Bu poğaça öyle yumuşak oluyor ki. Pamuk gibi bir poğaça tarifi arıyorsanız işte bu tarif tam size göre. Tarif de şeker miktarı biraz fazla gelebilir belki ama şeker poğaçanın güzel kabarmasını sağladığından biraz bolca kullanıyoruz. Ama poğaça da tatlımsı tat olmasın diyenler şekeri 3 kaşık da koyabilirler. Afiyet olsun.
İşte Aranan Kıvam:
Pamuk Gibi Anne Poğaçası Tarifi
05 Temmuz 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 adet325/kcal
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Pamuk Gibi Anne Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1su bardağısıvı yağ
- 5yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketkuru maya
- 5,5 - 6su bardağıun
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığısusam
- 1yemek kaşığıçörek otu
Pamuk Gibi Anne Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaba 3 su bardağı unu alın ve mayayı da ekleyip karıştırın.
- Unun ortasını havuz gibi açın. Süt, yağ, şeker ve tuzu ilave edip karıştırın.
- Azar azar un ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otu serpin.
- 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek 25-30 dakika pişirin.
- Çıkarıp soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.
Yorumlar
0