TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ağızda Dağılan:

Anne Poğaçası Tarifi

Ağızda Dağılan:

Anne Poğaçası Tarifi

https://yemek.com/tarif/agizda-dagilan-anne-pogacasi/ | Ağızda Dağılan Anne Poğaçası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Hatırlar mısınız, küçükken okuldan eve geldiğimizde annemizin yeni pişirdiği mis kokulu, tazecik, kıyır kıyır poğaçalar bizi karşılardı. Ya da aranızda annesi kabul günü yapanlar, sizlere sesleniyoruz, bu maydanozlu poğaçalardan yememiş olma olasılığınız neredeyse yok. O kadar klasik, o kadar pratik ve o kadar güzeller ki, bir tanesiyle asla yetinemeyeceğiniz türden bir poğaça.

Az bulunan malzeme yok, çok karıştırıp çırpmak yok, uğraştırıcı bir şekli de yok. Herşey olması gerektiği kadar sade ve güzel. Üstelik de kolay kolay bayatlamıyor. Kesinlikle denemeli ve gönlünüzce yiyip, sevdiklerinizle paylaşmalısınız. Biraz maydanoz, biraz peynir, biraz da un.

Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Anne Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyumurta
  • 1 adetyumurta beyazı
  • 125 gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 200 grambeyaz peynir(yağlı)
  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 3,5 su bardağıun

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığıçörek otu
  • 1 çimdiktuz

Anne Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

Tarifteki tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz. İçerisine koyacağınız peynirin tuz oranına göre içine ekleyeceğiniz tuz oranını ayarlayabilirsiniz.

Anne Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derince bir kabın içinde peyniri ve tereyağını bir çatal yardımıyla ezerek güzelce karıştırın.

  2. Un haricindeki diğer malzemeleri ve ince ince doğranmış maydanozları ekleyin ve güzelce karıştırın.

  3. Unu azar azar ilave ederek güzelce yoğurun ve hafif ele yapışan, yumuşak bir hamur elde edin.

  4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

  5. 1 adet yumurtanın sarısını bir çimdik tuz ile güzelce çırpın ve bir fırça yardımıyla hazırladığınız poğaçaların üstüne sürün.

  6. Üstlerine çörek otu serpiştirin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?