Orman meyveleri cheesecake sosu oluyor ve sizi mest ediyor! Her diliminde lezzete doyacağınız tatlımız için sizleri mutfağa buyur edelim.
Tadıyla Sizi Mest Edecek:
Orman Meyveli Cheesecake Tarifi
22 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Orman Meyveli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Alt tabanı için:
- 2-2,5pakettam buğdaylı bisküvi
- 100grameritilmiş tereyağı
Ara krema için:
- 700gramlabne(suyu süzülmüş)
- 1su bardağıtoz şeker
- 3adetyumurta
- 1kutusıvı krema(yaklaşık 200 ml )
- 2yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 1paketvanilya
Sos için:
- 1su bardağıorman meyvesi(donmuş, normal hiç fark etmez)
- 1tatlı kaşığıçilek marmelatı(isteğe bağlı)
- 1-1,5su bardağısu
- 2,5yemek kaşığınişasta
- 1/2su bardağıtoz şeker
Orman Meyveli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Muhakkak kelepçeli kalıp kullanın. Çok fazla çırpmamaya özen gösterin. Kelepçeli kalıbınızı bir fırın tepsisine koyun ve tepsiye kaynar su dokun. Fırında soğumasını sağlayın.
Orman Meyveli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri un gibi kıvam alana kadar çekin ve tereyağı ile buluşturun.
- Krema için; labne ve şekeri düşük devirde çırpın. Üzerine yumurta harici malzemeleri koyun bir kere daha çırpıp teker teker yumurtaları ekleyin.
- Tekrar çırpın. Cheesecake’in en önemli püf noktasından.
- Önceden ısıttığınız 170 derece fırında ortası sallanır kenarları katı bir kıvama gelene kadar pişirin. (Kalıbın etrafını alüminyum folyo ile sarın ve muhakkak fırın tepsisinin içine kaynar su koyun.)
- Pişen cheesecake’i fırında soğutun.
- Sosunuz için meyveleri ve çileği robottan geçirin.
- Tencereye ekleyin. Nişastayı su ile açıp tencereye ekleyin. Koyulaşana kadar pişirin. Bu arkadaş da soğumak için beklesin.
- Cheesecake ve sos da soğuduğunda sosu üzerine dökün. 1 gece buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0