Denemeyen Pişman:

Vişne Soslu Cheesecake Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

14 Mart 2023

Tarif Defterime
Ekle

Defterinizde mutlaka bulunması gereken nefis bir tatlı bırakıyorum. Vişne soslu cheesecake favoriniz olacak. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Vişne Soslu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

2paketyulaflı bisküvi
100gramtereyağı
500gramlabne
5yemek kaşığıtoz şeker
1paketkrema
3adetyumurta
2,5yemek kaşığı (tepeleme)nişasta
1paketvanilya

Sosu için:

1su bardağıayıklanmış vişne
5yemek kaşığıtoz şeker
1su bardağısu
2yemek kaşığınişasta(yarım bardak su ile açılmalı)

Vişne Soslu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Bisküviyi tabana yayıp bir bardak arkası ile güzelce sıkıştıralım. Daha sonra buzdolabına koyalım.
Tavaya çekirdeğinden ayıklanmış vişneleri, toz şekeri ve suyu alalım. Orta ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım.
Ardından suyla açılmış nişastayı ekleyip karışımın kıvam almasını sağlayalım. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Tatlımızın tabanı için bisküviyi rondodan geçirdikten sonra erittiğimiz tereyağı ile birleştirelim.
Kullanacağınız kalıbın içini yağlı kağıt ile tamamen kapladıktan sonra etrafını dıştan folyo ile kapatalım. Bu işlem tatlımızın kenarlarının yanmamasını sağlayacağı için çok önemli.
Bisküviyi tabana yayıp bir bardak arkası ile güzelce sıkıştıralım.
Ayrı bir kapta peyniri ve toz şekeri minderden geçirelim. Kremayı ekledikten sonra tekrar karıştıralım.
Yumurtaları teker teker harca ekleyelim. Her bir yumurtadan sonra yumurtayı karışıma güzelce yedirelim.
Hazırladığımız karışımı bisküvi tabanın üzerine dökelim. 175 derece fırında bir saat kadar pişirelim.
Fırına ısıya dayanıklı bir kapta su koymayı unutmayın. Üzerinin çatlamaması için önemli bir detay.
Fırından çıkarırken kek hafif sallanmalıdır. Olması gereken kıvama ulaştığınızı gösterir.
Keki biraz dinlendirdikten sonra vişneli sosla üzerini süsleyelim. Mümkünse bir gece dolapta dinlendirelim. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!