Dışı kıtır içi yumuşacık bir kurabiye tarifimiz var! Orijinal damla çikolatalı kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Dışı Kıtır İçi Yumuşak:
Orijinal Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
25 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Orijinal Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramoda sıcaklığında tereyağı(veya margarin)
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 2adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığısu
- 1paketvanilya
- 1,5tatlı kaşığıtarçın
- 1/2tatlı kaşığıkabartma tozu
- 1çay bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
- 1çay bardağıdamla çikolata
- 2su bardağıun(+1 yemek kaşığı un) (kontrollü ekleyin)
Orijinal Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pudra şekeri ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın.
- Tereyağı,su ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
- Kabartma tozu, tarçın ve unu da ilave edip yoğurun.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin ve son olarak damla çikolata ve cevizi de ekleyip karıştırın.
- Hamuru ikiye bölüp rulo şekli verin ve ayrı ayrı iki silindir yapıp streç filme sarın.
- Buzluğa atıp 30-40 dakika dinlendirin. Buzluktan çıkarıp 1,5-2 cm kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Daha fazla pişirirseniz kurur. Fırından çıkınca yumuşak gelebilir soğuyunca sertleşecektir. Afiyet olsun.
Yorumlar
0