Davet Sofralarına Birebir:

Portakallı Zeytinyağlı Enginar Tarifi


Her yiğidin enginar yiyişi farklıdır. Ama siz bunu bir deneyin yiğitliği kenara bırakın, bunu bir deneyin. Benden sana demesi enginarı bir de böyle ye, ne kaybettiğine dön bir bak isterim. Davet sofralarının vazgeçilmez tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Portakallı Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetenginar(kişi başına göre)
  • 1adetkuru soğan
  • 1çay bardağıtaze bezelye
  • 1/2çay bardağıiç bakla
  • 1adethavuç
  • 1tutamtaze soğan
  • 1adetportakal suyu
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1/2çay bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1/2çay bardağızeytinyağı

Portakallı Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Püf Noktası

Soğuduktan sonra üzerine kaliteli zeytinyağı gezdirip dereotu serpelim. İsteğe bağlı olarak patates de ekleyebilirsiniz.

Portakallı Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı piyazlık doğrayıp yağda kavuralım, üzerine küp küp doğranmış havucu ekleyip biraz kavuralım.
  2. Daha sonra bezelye ve iç baklayı ekleyelim, biraz ısı görsünler daha sonra taze soğanı doğrayıp ekleyelim.
  3. Tuz ve şekeri ekledikten sonra enginarları üzerine kapatalım.
  4. Üzerine portakal suyu, limon suyu, normal suyu ekleyip kapağını kapatalım.
  5. Enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra genelde 1 gün dinlenince daha güzel oluyor. Akşama hemen yemek istiyorum diyorsanız en az 3-4 saat dolapta dinlendirin. Üzerine dereotu koyup servis edin. Afiyet bal şeker olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

mutfaktabusevar
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi42 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?