Sulu yemek tarifleri arasında en sevilen bakliyatlardan biri olan nohut yemeğini bu kez top köfteler eşliğinde pişirip lezzetine lezzet katmaya ne dersiniz? Bu protein deposu tarifi denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyetler!
Bir Tabak Yetmez:
Nohutlu Sulu Köfte Tarifi
06 Eylül 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Nohutlu Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağınohut(haşlanmış)
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığısalça
- 1adetdomates rendesi
- 1/2çay kaşığıtuz
Köftesi için:
- 200gramdana kıyma
- 1adetrendelenmiş soğan
- 1yemek kaşığıgaleta unu(veya ekmek içi)
- 1adetyumurta
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıtuz
Nohutlu Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, baharatları ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.
- Homojen bir kıvama geldiğine emin olun.
- Köfte harcından minik parçalar alıp yuvarlak şekiller verin.
- Tencereye zeytinyağı döküp köfteleri arkalı önlü kızartın. Kızarttığınız köfteleri tencereden alın.
- Aynı tencereye salçayı ekleyip 2 dakika kadar kavurun.
- Ardından rendelenmiş domatesi ekleyip kavurmaya devam edin.
- Haşlanmış nohutu ekleyin.
- Ardından kızarttığınız köfteleri ekleyip karıştırın.
- Üzerini geçecek kadar su ve tuz ekleyin. Kısık ateşte yemeği pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
- Nohutlu sulu köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Nohutlu Sulu Köfte Tarifinin Servis Önerisi
Pilav eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0