Gerçek New York usulü cheesecake yapmak isterseniz bu tatlı tarifini mutlaka deneyin! Bildiğiniz cheesecake'leri unutturacak ve hep yapmak isteyeceksiniz.
Bildiklerinizi Unutturur:
New York Cheesecake Tarifi
09 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
New York Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 400gramlabne
- 1adetvanilya
- 125gramşeker
- 50gramun
- 1tatlı kaşığıtereyağ
- 2yemek kaşığısüt
- 1adetlimon kabuğu
- 1/2adetlimonun suyu
- 1pakettam buğdaylı bisküvi
- 2yemek kaşığıbal
- 50gramtereyağı (eritilmiş)
New York Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce tabanı için 1 paket biskuviyi rondo ya da el blenderıyla un haline getirin, içine 50 gram eritilmiş tereyağı ve 2 kasık bal ekleyin. 21 cm kelepçeli kaba serip 10 dakika derin dondurucuda bekletin.
- Ardından peynir ve yumurtadan başlayarak diğer tüm malzemeleri karıştırın. Bisküvili tabanın üzerine yayın.
- 160 derece turbo fırında 50-60 dakika pişirin, son 10 dakika kapağını açın.
- Pişerken tepsiye su ekleyin fırında çatlamasını önlemek için. Soğuduktan sonra 2 saat buzdolabında kalsın, üzerine istediğiniz sosu koyabilirsiniz.
New York Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi
Tepsiye mutlaka su ekleyin, içeri sızmasın diye alüminyum folyo ile kabı sıkıca sarın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0