Name: Kerebiç Kurabiye
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 15 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Kerebiç Kurabiye Tarifi

Dışarıda aldığımız kerebiçler kadar lezzetli, kıyır kıyır incecik hamurun içinde bol fıstık dolu bir kurabiye tarifimiz var! Karşınızda: Kerebiç kurabiye.

fatooskitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

15 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kerebiç Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1/2 kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
1 kase fıstık içi

Kerebiç Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz; cevizli, tarçınlı bir iç harç da hazırlayabilirsiniz.

Kerebiç Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve unu kontrollü bırakın.
Çok sert bir hamur olmayacak kıvamda yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde alın ve elinizde içli köfte açar gibi açın.
İçine 1 tatlı kaşığı fıstık bırakıp kapatın. Kerebiç kabında bastırın.
Ters çevirince hızlı şekilde yere vurun ve bu şekilde yaptıktan sonra önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Üzeri çok pembeleşmeden fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?