Kaşar Peyniri ve Krutonla:

Klasik Domates Çorbası Tarifi

09 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle

En sevdiğim çorbalardan biridir. Mevsiminde mis kokulu domateslerden kışın ise hazırladığımız konservelerden yapıyoruz. Üzerine kaşar peyniri ve kruton çok yakışacak!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Klasik Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adet orta boydomates(hazırladığınız domates konservesinden de kullanabilirsiniz)
  • 1tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 1,5litresu(birazını et - tavuk suyu da kullanabilirsiniz)
  • 1/2su bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Klasik Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Önceden hazırladığınız ve süzdüğünüz domates sosunuz varsa çorbayı hazırlamak daha kolay olacaktır. Su, sütü ilave ettikten sonra çok kaynatmıyoruz.

nasil-yapilir

Klasik Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle domates çorbası tarifine tereyağını bir tavada eriterek başlayın.
  2. Daha sonra un ekleyip kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun. 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin.
  3. Domateslerin kabuğunu soyup robottan geçirin, sonra kavurduğunuz karışıma ekleyin. 5 dakika kadar pişirin.
  4. Karışımın içine sıcak suyu ekleyin. 15-20 dakika kadar kaynasın.
  5. Eğer çorbada pütürler varsa blenderdan geçirebilirsiniz. Ya da süzebilirsiniz. Tuzu ve karabiberi ekleyin.
  6. Kesilmesini önlemek için bir cezvede ılıttığınız sütü azar azar ilave edin.
  7. Ettikten sonra ise ara vermeden hızlıca karıştırın. 1 kere kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
  8. Çorbamız hazır Kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz. İsterseniz kıtır ekmek de koyabilirsiniz. Çok yakışıyor. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?