Çay Saatlerine:

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi


Çay saatlerinin kadrolusu, hanımların lezzetinden vazgeçemediği, pratik ve lezzeti doyumsuz şahane bir atıştırmalık ile karşınızdayız! Kırmızı mercimek köftesi tarifi için mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağımercimek
  • 4su bardağısu
  • 2su bardağıköftelik bulgur
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1adet büyük boykuru soğan
  • 5adetyeşil soğan
  • 1demetmaydanoz
  • 1.5yemek kaşığıbiber salçası
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıtoz kişniş
  • 1.5yemek kaşığıdomates salçası

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kırmızı mercimekleri önce yıkayıp sonra tencerede pişirelim.
  2. Suyunu çekmeye yakın ince bulguru ekleyelim ve karıştıralım. Daha sonra kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
  3. Bu sırada taze soğanı ve maydanozları ince ince doğrayalım.
  4. Sos tenceresinin içine zeytinyağı koyalım ve ısınınca kuru soğanları koyalım. Pembeleşen soğanlara biber salçası koyup, kavuralım.
  5. Domates salçası koyup kavuralım. Ocakta kavurma işlemi bittikten sonra şişmiş mercimekleri bulgur harcına salçalı soğan harcını ilave edelim.
  6. Ardından tuz, pul biber ve toz kişniş ekleyelim ve yoğuralım. Yeşillikleri de ekleyelim.
  7. Güzelce şekil verip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

tuzlusufle
Diğer tariflerim için tuzlusufle instagram hesabımdan takip edebilirsiniz 🌸
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?