Sofralarınıza enfes bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Nefis domates çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Fırında Közlenmiş:
Nefis Domates Çorbası Tarifi
28 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Nefis Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 5adet büyük boydomates
- 1adetkapya biber
- 3adetsoğan
- 3adetsarımsak
- 1tatlı kaşığısalça
- 7-8su bardağıkaynar su
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
Nefis Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırın tepsimize yağlı kağıdımızı seriyoruz.
- Domateslerimizi halka halka 2-3 cm olacak şekilde kesip yerleştiriyoruz.
- Biberlerimizi temizleyip bir kaç parçaya bölerek onu da koyuyoruz.
- Soğanları da halka halka doğruyoruz.
- Sarımsağımızı da 3-4 parçaya bölüp onu da koyuyoruz.
- Tepsimize dizdiğimiz malzemelerin üzerine gelecek şekilde tuz ve karabiber serpiyoruz ve fırına veriyoruz.
- Yaklaşık 180° 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.
- Bir tencerede sıvı yağda salçayı kavuruyoruz. Pişen domates, biber, sarımsak ve soğanı ilave ediyoruz.
- Kaynamış suyumuzu ilave ederek onu da ekleyip 2-3 tur karıştırarak ocağa alıyoruz kaynatıyoruz.
- Yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen çorbamızı blenderdan geçiriyoruz.
- Blender yaparken köpükler oluşacaktır. Bir kaşık yardımıyla köpüklerini alıp tekrar ocağa alarak kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatıp ister çıtır ekmek ile ister rendelenmiş kaşar ile servis ediyoruz. Afiyet Olsun.
Yorumlar
0