Nisan -Mayıs ayı gelince pazar tezgahlarını gezerken gözümüze çarpan Ayşe Kadın Fasulyeyi herkes sever. Mis gibi hakiki zeytinyağıyla yapılmış, sıcak değilde böyle soğuk soğuk yanında çoban salatasıyla yenen taze fasulye tarifine buyurun. Yaz ayı boyunca, ne dolaplardan ne de sofradan eksik olmayan anne usulü tarifimiz ile tanışın.
4 kişilik
10 dakika
50 dakika
Fasulyeleri ayıklayın ve güzelce yıkayın.
Daha sonra ister ortadan bölüp isterseniz de tüm halde orta büyüklükte doğrayıp tencereye alın.
Üzerine küp küp doğranmış soğan, domates, zeytinyağını, tuzunu ve suyunu ekleyip kısık ateşte 50 dakika pişiriniz.
Pişen taze fasulyenizi çok soğuk olmayacak şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
