Enfes Bir Aperatif:

Melanzane Stick Tarifi

Enfes Bir Aperatif:

Melanzane Stick Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ceylanecipoglu
le cordon bleu student 👩🏼‍🍳
Ceylanecipoglu
17 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Ağustos 3, 2017
20 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Haziran 28, 2016
15 dakika
4
Alp Tuncer
Mayıs 12, 2015
1 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Eylül 9, 2014
8 dakika

İtalyanların meşhur iştah açıcı lezzeti melanzane stick tarifi, çok sevdiğimiz patlıcanı, sofralarınıza davet ediyor. Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Melanzane Stick Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adettopan patlıcan
  • 4 adetcherry domates
  • 3 yemek kaşığıdomates püresi
  • 4 daltaze fesleğen
  • 1 adetdomates
  • 150 grammozarella peyniri
  • 1,5 tatlı kaşığıtuz
  • 1 adetküp şeker
  • 1,5 çay kaşığıkarabiber
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığısarımsak tozu
  • 1/2 adetsoğan

Melanzane Stick Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Topan patlıcanı dikine ince ince kes.

  2. Fırın tepsisine diz ve bir fırça yardımı ile 1 kaşık zeytinyağı, tuz ve karabiberi patlıcanların üzerine sür.

  3. Yağlanmış patlıcanları 200 derece önceden ısınmış fırında 18-20 dakika pişir.

  4. Zeytinyağını ve sarımsak tozunu bir tavada ısıt. Üzerine domates püresini,  şeker ve tuzu ilave edip kaynat.

  5. Fırından çıkan patlıcanların üzerine fırça ile domates sosu sür, kaşıkla mozarella koy ve rulo olarak sar.

  6. Yaklaşık 12 rulo elde et, birleşme yerinden şişlere geçir.

  7. Cherry domatesleri ortadan ikiye böl ve rulonun arasına yerleştir.

  8. 4 şişi fırın kabının üzerine koy ve kalan sosu üzerine dökerek 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?