İtalyanların meşhur iştah açıcı lezzeti melanzane stick tarifi, çok sevdiğimiz patlıcanı, sofralarınıza davet ediyor. Haydi sizi mutfağa alalım!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Enfes Bir Aperatif:
Melanzane Stick Tarifi
Enfes Bir Aperatif:
Melanzane Stick Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Ceylanecipoglu
le cordon bleu student 👩🏼🍳
21 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Melanzane Stick Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adettopan patlıcan
- 4 adetcherry domates
- 3 yemek kaşığıdomates püresi
- 4 daltaze fesleğen
- 1 adetdomates
- 150 grammozarella peyniri
- 1,5 tatlı kaşığıtuz
- 1 adetküp şeker
- 1,5 çay kaşığıkarabiber
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 tatlı kaşığısarımsak tozu
- 1/2 adetsoğan
Melanzane Stick Tarifi Nasıl Yapılır?
Topan patlıcanı dikine ince ince kes.
Fırın tepsisine diz ve bir fırça yardımı ile 1 kaşık zeytinyağı, tuz ve karabiberi patlıcanların üzerine sür.
Yağlanmış patlıcanları 200 derece önceden ısınmış fırında 18-20 dakika pişir.
Zeytinyağını ve sarımsak tozunu bir tavada ısıt. Üzerine domates püresini, şeker ve tuzu ilave edip kaynat.
Fırından çıkan patlıcanların üzerine fırça ile domates sosu sür, kaşıkla mozarella koy ve rulo olarak sar.
Yaklaşık 12 rulo elde et, birleşme yerinden şişlere geçir.
Cherry domatesleri ortadan ikiye böl ve rulonun arasına yerleştir.
4 şişi fırın kabının üzerine koy ve kalan sosu üzerine dökerek 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişir. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?