Name: Brioche Ekmeği
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 1 adet orta boy
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 bardak un; 2 adet yumurta; 1 bardak süt; 3 yemek kaşığı tereyağı; 20 gram yaş maya; 2 yemek kaşığı şeker; 2 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı damla çikolata; 1 tatlı kaşığı kuru üzüm; 1 avuç ceviz

Brioche Ekmeği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çikolata severler için ekmek yapmışlar. Tadı efsane bir ekmek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

elif belen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Brioche Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

4 bardak un
2 adet yumurta
1 bardak süt
3 yemek kaşığı tereyağı
20 gram yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı damla çikolata
1 tatlı kaşığı kuru üzüm
1 avuç ceviz

Brioche Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce ılık süt, maya ve şekeri bir bardağın içinde birleştirip çalışmasını sağlıyoruz.
4 bardak un ve tereyağını yoğurma kabına alıyoruz.
5-6 dakika yoğurup 25-30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Baton kek kalıbına yağlı kağıt serin. Hamuru içine yerleştirin.
Kalan bir yumurtanın sarısını hamurun üstüne sürün. Üstüne yine dilediğiniz kadar damla çikolata ve ceviz serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.