Tazesi Makbul:

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Tarifi


Enginarın mevsimi gelse de taze taze yesek diye her sene iple çekenlerdenseniz bu tarif tam size göre. Körpercik enginarlar, içerisinde taze iç baklalar, taze naneler, hakiki zeytinyağının birleşimi sonucu enfes bir lezzet çıkıyor. Bu inanılmaz lezzete siz de ortak olmak istiyorsanız malzemeleri tamamlayıp sizi şöyle mutfağa alabiliriz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetenginar
  • 500gramiç bakla
  • 2adet orta boysoğan
  • 8yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 7-8daltaze nane

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Tarifinin Püf Noktası

Mümkün mertebe konserve değil taze enginar kullanmaya özen gösterin.

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Enginarlarını temizlenmemiş şekilde aldıysanız temizleyip yıkayıp kalın küpler halinde doğrayıp limonlu suda bekletiniz.
  2. İç baklalarınızı ayıklayıp yıkayınız. Soğanları soyup,küp küp doğrayınız.
  3. Bir tencerenin içerisine önce soğanları ve zeytinyağını ekleyip bir-iki tur kavurduktan sonra üzerine suyu süzülmüş enginar ve ayıklanmış baklaları ekleyip 2-3 dakika kavurunuz.
  4. Daha sonra üzerini geçmeyecek şekilde suyunu ve tuzu ekleyip orta ateşte pişirmeye bırakınız.
  5. Yemeği ocaktan indirmeye yakın ince kıyım taze naneleri de ekleyip ocağın altını kapatıp,ılık servis ediniz. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Esra Yonca
Knock knock. Kitchen calls you,come on!
0takipçi151 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?