İtalya Kıyılarından Geliyor:

Neapolitan Pizza Tarifi

03 Haziran 2020

Tarif Defterime
Ekle

İtalya kıyılarından yamacınıza doğru uzanan bu lezzeti mutlaka ama mutlaka denemelisiniz. Az malzeme ile harikalar yaratacaksınız! Neapolitan pizza tarifi için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

3 saat

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Neapolitan Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

160gramun
105gramılık su
3gramkuru maya
1çay kaşığışeker
1yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

2adetdomates
2dişsarımsak
1çay kaşığıtuz
2adetmozzarella peyniri
1tutamtaze fesleğen

Neapolitan Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur malzemeleri sıra ile karıştırılır. Maya ile tuz direkt temas etmemeli. Aksine şeker ile mayayı art arda getirirseniz daha iyi mayalanacaktır.
Hamurunuzu 2 saat oda sıcaklığında mayalandırın.
Önce elinizle daha sonra da merdaneden yardım alarak hamurunuzu açın.
Ayrı bir yerde pişirmiş olduğunuz domates, sarımsak ve tuzu pizzanın tabanına yayın.
Üzerine mozzarellalarınızı dilimleyin.
Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında tepsiyi ters çevirip hamuru üzerine koyarak 8-10 dakika pişirin.
Pizzanızı fırından aldıktan sonra taze fesleğen ile taçlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!