Hamuru da Mükemmel:

Ev Usulü Sucuklu Pizza Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

04 Ocak 2022

Tarif Defterime
Ekle

Tam ölçülü mükemmel bir tarif. Pizza sevenleri buraya alalım evde yapmak çok kolay. Bol malzemeli, hamuru nefis bir lezzet çıkıyor fırından. Karşınızda: Ev yapımı sucuklu pizza tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ev Usulü Sucuklu Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

3-3,5su bardağıun
1çay kaşığıtoz şeker
300ml.ılık su(1,5 su bardağı)
1paketyaş maya
3yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz

Sosu için:

1adet büyük boydomates
3yemek kaşığızeytinyağı
1/2çay kaşığıfesleğen
1/2çay kaşığıkekik
1/2çay kaşığıtuz

Üzeri için:

100gramsucuk
100gramzeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
1adetyeşil biber
1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ev Usulü Sucuklu Pizza Tarifinin Püf Noktası

Hamurun dinlenmesi lazım.Pişirirken kontrollü pişirin

Ev Usulü Sucuklu Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak hamurumuzu yapmak için bir kapta unu ve tuzu karıştırıp ortasını açıyoruz. ( unun azını bölelim kontrollü ekleyelim)
Ilık su ile mayayı şekeri bir kapta karıştırıp eritiyoruz. Unun ortasına zeytinyağı ve mayalı suyu yavaş yavaş dökerek elimizle karıştırarak ekliyoruz.
Kıvamına göre böldüğümüz unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Hamuru iyice yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim. Bir kaba alıp ağzını streç veya bez kapatıp 50 dakika kadar dinlendirip mayalandıralım.
Sosumuzu hazırlayalım domatesi rendeleyelim yağı ve baharatları ekleyelim. Sosumuz hazır. Ardından pizza için gerekli malzemeleri doğrayalım.
Mayalanan hamurun havasını alıp 2 parçaya bölüp elimizle yuvarlayalım unlanmış tezgahta yuvarlak ince olacak şekilde açalım.
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine koyalım üzerine çatalla delikler açalım ( kağıt yoksa un serpelim) Önceden ısıtılmış fırında hamuru 180 derecede 8-10 dakika pişirelim.
Çıkartıp üzerine sosu sürüp doğranmış biberi zeytini sucuğu peyniri düzleyelim 15 dakika peyniri eriyince sucuklar hafifi kızarana kadar kontrollü pişirelim. Ve pizzalar hazır, afiyet olsun.