Herkes pilav yapıyor ama bu hali bambaşka! Et yemeklerinin yanına, tahıl yemeklerinin yanına lezzetli mi lezzetli bir tat. Hem görsel şölen, hem lezzetiyle karın doyuran bir tarif kendisi.
Pilavın Böylesi:
Narlı Pilav Tarifi
10 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 yemeklikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Narlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıpirinç
- 1adet büyük boysoğan
- 1yemek kaşığıkuş üzümü
- 1paketdolmalık fıstık
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2-3yemek kaşığızeytinyağı
- 1,5su bardağısıcak su
- 1/2çay kaşığıtarçın
- 1/2çay kaşığı ucukarabiber
- 1çay kaşığı ucuyenibahar
- 1çay kaşığıtuz
- 1avuçdereotu
- 1avuçmaydanoz
- 1avuçnar
Narlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinci ıslatalım. Soğanı küp küp doğrayalım. Kuş üzümlerini ılık suda bekletelim.
- Zeytinyağını bir tencereye ekleyip dolmalık fıstıkları ekleyerek kavurmaya başlayalım.
- Biraz renk alınca soğanları ekleyerek kavurmaya devam edelim.
- Bolca yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip biraz daha kavuralım. Tuz hariç baharatları ekleyerek karıştıralım.
- Kuş üzümünü ekleyelim. En son kaynamış su, tuz ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
- Kaynayana dek yüksek ateşte sonrasında en kısık ateşte suyunu çekene dek pişirelim.
- Suyunu çektikten sonra bir bez örterek kapağı kapalı demlenmesini sağlayalım.
- Dereotu ve maydanozu ince ince kıyıp, ılınmış pilava ekleyerek harmanlayalım. Üzerini narla süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0