Tereyağlı Açma Tarifi
Kahvaltıya Pikniğe:

Tereyağlı Açma Tarifi

10 Ocak 2021

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Kahvaltılara, pikniklere, çay saatlerine... Harika bir açma tarifi kendisi... Tereyağlı açma tarifi için mutfağa alalım sizleri.

Sema Şener

Sema Şener

ÜYE

Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫
Food Photography 🍴📸

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Tereyağlı Açma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 silme yemek kaşığı toz şeker
  • 5-6 su bardağı un (aldığı kadar)

İçine:

  • 1 paket tereyağı (yeteri kadar)

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı ucu pekmez

Püf noktası Tereyağlı Açma Tarifinin Püf Noktası

Fazlaca yapıp buzlukta da saklayabilirsiniz. Çıkarıp ısıtınca ilk günkü tazelikte kalacaktır.

Yapılış Tereyağlı Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba oda ısısından biraz daha sıcak hale getirdiğimiz ılık su ve sütü alalım.
  2. İçine şeker ve mayamızı ekleyip karıştırıp 5 dakika kadar bekleyelim. Maya aktif hale gelsin.
  3. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Unu da kontrollü bir şekilde ekleyip hamuru yoğuralım.
  4. İyice streçe hava almayacak şekilde sarıp üzerine bir bez örtüp 45 dakika - 1 saat arası mayalandıralım.
  5. Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha dökelim. Bıçakla eşit parçalara bölelim.
  6. Yuvarlayıp kenara koyalım. Teker teker tereyağla elimizle küçük tabak genişliğinde açalım. Rulo yapıp açma şeklini verelim.
  7. Hepsinin bitirince Yaklaşık 15 dakika üzerini temiz bezle örterek tepsi mayası yapalım.
  8. Yumurta sarısını ve çay kaşığının ucuyla döktüğümüz pekmezi karıştırıp fırçayla tepsi mayası yaptığımız poğaçalara sürelim.
  9. Çörek otu ve susam da serpip 170 derece fırında kızarana dek pişirelim. Fırından çıkınca tekrar bez örtüp iyice yumuşaması için bekletelim.
  10. Dinlenen poğaçaları sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Sema Şener

Sema Şener

ÜYE

Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫
Food Photography 🍴📸

Sıkça Yenen Konular

Sakallı da Denir: Saçaklı Poğaça
Hazırlık süresi 20dk
POĞAÇA

Sakallı da Denir: Saçaklı Poğaça

evdekendinpisir evdekendinpisir
Her Öğüne Yakışır: Simit Pide
Hazırlık süresi 1 saat
PİDE

Her Öğüne Yakışır: Simit Pide

Yüce Küçükyılmaz Yüce Küçükyılmaz
Çıtır Lezzet: Tek Yufka Böreği
Hazırlık süresi 10dk
BÖREK

Çıtır Lezzet: Tek Yufka Böreği

evdekendinpisir evdekendinpisir
Pastanelerdekiler Gibi: Dereotlu Poğaça
Hazırlık süresi 10dk
POĞAÇA

Pastanelerdekiler Gibi: Dereotlu Poğaça

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf

Kahvaltıya Pikniğe: Tereyağlı Açma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Reyyan_

    Reyyan_ 16 Ocak 2021 10:17

    Abla kaç kişilik olduğuna yapıyorum fakat mesela 12,13 kişilik yapıcam olmuyor nasıl ýapiyon
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Hem Pratik Hem Çok Hafif: Kakaolu Muzlu Milkshake
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Hem Pratik Hem Çok Hafif: Kakaolu Muzlu Milkshake

Deniz Sen Deniz Sen
Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı

Esra Sinoğlu Esra Sinoğlu
En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna

rukiyekksal rukiyekksal
Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette

Kocadangurme Kocadangurme

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Herkes Hayran Kalacak: Karpuz Pasta
Hazırlık süresi 30dk
PASTA

Herkes Hayran Kalacak: Karpuz Pasta

Sema Şener Sema Şener
Enerji Takviyesi: Smoothie Bowl
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Enerji Takviyesi: Smoothie Bowl

thecooknaturally thecooknaturally
Yemelere Doyum Olmaz: Siyez Unlu Galeta
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Yemelere Doyum Olmaz: Siyez Unlu Galeta

thecooknaturally thecooknaturally
Akan Çikolatasıyla: Kremalı Çikolatalı Profiterol
Hazırlık süresi 25dk
SİZDEN GELENLER

Akan Çikolatasıyla: Kremalı Çikolatalı Profiterol

thecooknaturally thecooknaturally
Besleyici Lezzet: Ispanak Yemeği
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Besleyici Lezzet: Ispanak Yemeği

thecooknaturally thecooknaturally
Akşam Çay Yanına: Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Akşam Çay Yanına: Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye

thecooknaturally thecooknaturally
Yedikçe Yediriyor: Tuzlu Kıyır Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Yedikçe Yediriyor: Tuzlu Kıyır Kurabiye

thecooknaturally thecooknaturally
Dünya Mutfağından: Red Köri Ramen
Hazırlık süresi 10dk
DÜNYA MUTFAKLARI

Dünya Mutfağından: Red Köri Ramen

Josyellowkitchen Josyellowkitchen
Yanında Bir Kase Yoğurt: Bebek Ispanaklı Nohut Yemeği
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Yanında Bir Kase Yoğurt: Bebek Ispanaklı Nohut Yemeği

Josyellowkitchen Josyellowkitchen
Bol Meyve Bol Lezzet: Muzlu Vişneli Beyaz Çikolatalı Muffin
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Bol Meyve Bol Lezzet: Muzlu Vişneli Beyaz Çikolatalı Muffin

Josyellowkitchen Josyellowkitchen
Kabak Sevmeyene Sevdirecek: Kabak Pizza
Hazırlık süresi 10dk
PİZZA

Kabak Sevmeyene Sevdirecek: Kabak Pizza

mutlulukkdilimii mutlulukkdilimii
Kokusu Mis: Kış Sebzeli Domates Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Kokusu Mis: Kış Sebzeli Domates Çorbası

Josyellowkitchen Josyellowkitchen