Biraz dünya mutfağı denemeleri yapalım mı hep beraber? Şimdi diyeceksiniz ki, bu kadar malzeme var yapımı da bir o kadar zor ve uğraştırıcıdır. Ama hiç değil! Hem de normal çorba gibi piştiği için yapımı da çok basit! Canı acı çorba çekenlere gelsin!
Dünya Mutfağından:
Red Köri Ramen Tarifi
10 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Red Köri Ramen Tarifi İçin Malzemeler
- 3parçatavuk göğsü
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 3dişsarımsak
- 1adetkapya biber
- 1adetsoğan
- 3yemek kaşığıkırmızı köri ezmesi
- 1yemek kaşığızencefil(rendelenmiş)
- 1adetHindistan cevizi sütü
- 1/2paketnoodle
- 1yemek kaşığıesmer şeker
- 3daltaze soğan
- 1/2adetmisket limonu suyu (arzuya göre limon suyu)
- 6su bardağıtavuk suyu(veya normal su)
- 1tutamtaze fesleğen(ve kişniş)
Red Köri Ramen Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavukların iki tarafını tuz ve karabiber ile ovun.
- Derin bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve tavukların her iki tarafını 3-4 dakika kadar pişirin, kenara alın.
- Aynı tencereye doğradığınız soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip karıştırın. Ardından köri sosunu ve zencefili ekleyip tekrar karıştırın.
- Tavuk suyu ve Hindistan cevizi sütünü ekleyip karıştırın. Tavukları da tencerenize alın ve orta ateşte kapağı kapalı 10 dakika kadar pişmeye bırakın.
- Noodle’ları ve 1 yemek kaşığı esmer şekeri ekleyin. Noodle’lar yumuşayınca altını kapatabilirsiniz.
- En son, misket limonu suyu, taze soğan ve yeşilliklerinizi ekleyin. Ben kişniş eklemedim sevmiyorum nasıl isterseniz! Bekletmeden sıcakken hemen servis edin, afiyet olsun!
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
0