Akşam Çay Yanına:

Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi


Akşam çay yanına atıştırmalık aradığınızda, kitap okurken sütle veya ders çalışırken kahvenin yanına çok güzel giden bir tarif kendisi. Damla çikolatalı kıyır kurabiye tarifi ile tanışın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 150grammargarin
  • 2adetyumurta sarısı
  • 1çay kaşığı (silme)tarçın(isteğe bağlı)
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 2yemek kaşığısu
  • 1tutamtuz
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 2su bardağıun(hamurun kıvamına göre)
  • 1paketdamla çikolata
  • 1su bardağıceviz içi (iri çekilmiş)(isteğe göre)

Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Burada ki en önemli nokta fırından çıkarınca pişmemiş gibi yumuşak oluyor fakat soğuduğunda kurabiye sertliğine ulaşmış oluyorsunuz.

Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce iki yumurta sarısını yumuşamış tereyağ veya margarinle güzelce yoğuruyoruz.
  2. Üzerine pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve tuz ekleyip yoğurarak devam ediyoruz.
  3. Ardından tarçın ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz. Yavaş yavaş un ilavesi yaparak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  4. Son olarak da damla çikolataları ekleyip, çok değil çikolatalar hamura karışacak kadar hassas bir şekilde yoğuruyoruz.
  5. Hazır olan hamurumuzu streç film veya yağlı kağıt üzerinde yuvarlayıp sarıyoruz ve buzluğa atıyoruz.
  6. Burada 20-25 dakika (hamuruz biraz sertleşene kadar) tutuyoruz.
  7. Çıkarttığımız hamuru bıçak yardımıyla kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
  8. Ardından 180 derece fırında altı kızarana kadar pişiriyoruz.
  9. Buradaki en önemli nokta fırından çıkarınca pişmemiş gibi yumuşak oluyor fakat soğuduğunda kurabiye sertliğine ulaşmış oluyorsunuz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

thecooknaturally
#hayaletuygulayaşa Tariflerimin yapılış videoları ve tüm görseller için instagra...
Devamını okuyun
0takipçi28 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?