Yapın, yiyin, yedirin. Ağızda dağılan mükemmel hamur lezzeti ve mis kokusu sizi cezbetmeye yetiyor. Yedikçe yediriyor. öyle güzel bir lezzet.
Yedikçe Yediriyor:
Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 250grammargarin(tereyağı kullanacaksanız 200 gram yeterli olacaktır)
- 1su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
- 2adetyumurta(sarıları üzerine olacak)
- 1paketkabartma tozu
- 1/2su bardağıpudra şekeri
- 2çay kaşığıtuz
- 3su bardağıun (aldığı kadar)(yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz)
Üzeri için;
- 1çay kaşığıpekmez
- 1adetyumurta
- 1tatlı kaşığısıvı yağ
Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Üzerine sürdüğümüz karışımda pekmezde olduğundan kızarma işlemi çabuk gerçekleşecektir.
Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içine margarini alıyoruz. Üzerine sıvı yağını döküyoruz.
- Ayırdığımız yumurta aklarını ekliyoruz.
- Yarım su bardağı pudra şekerini döküyoruz.
- Son olarak 2 çay kaşığı tuzu ekleyip bu malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra 1 paket kabartma tozunu ilave ediyoruz.
- Aldığı kadar unu da ekliyoruz.
- Ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Unumuzu ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Daha sonra tezgaha biraz un serpip hazırladığımız hamuru oklava veya merdane yardımı ile açıyoruz.
- Varsa hamur kalıplarımız ile veya elimizle minik toplar yaparak hamurumuza şekil veriyoruz.
- Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip üzerine hazırladığımız karışımı fırça yardımı ile sürüyoruz. (yağlı kağıdınız yoksa benim gibi un da serpebilirsiniz)
- Üzerine çörek otu ve susam serpiyoruz.
- Önceden ısıttığımız 175 derece fırında kurabiyelerimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0