Yapın, yiyin, yedirin. Ağızda dağılan mükemmel hamur lezzeti ve mis kokusu sizi cezbetmeye yetiyor. Yedikçe yediriyor. öyle güzel bir lezzet.
Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi
Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 grammargarin(tereyağı kullanacaksanız 200 gram yeterli olacaktır)
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
- 2 adetyumurta(sarıları üzerine olacak)
- 1 paketkabartma tozu
- 1/2 su bardağıpudra şekeri
- 2 çay kaşığıtuz
- 3 su bardağıun (aldığı kadar)(yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz)
Hamuru için:
- 1 çay kaşığıpekmez
- 1 adetyumurta
- 1 tatlı kaşığısıvı yağ
Üzeri için;
Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Üzerine sürdüğümüz karışımda pekmezde olduğundan kızarma işlemi çabuk gerçekleşecektir.
Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kabın içine margarini alıyoruz. Üzerine sıvı yağını döküyoruz.
Ayırdığımız yumurta aklarını ekliyoruz.
Yarım su bardağı pudra şekerini döküyoruz.
Son olarak 2 çay kaşığı tuzu ekleyip bu malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra 1 paket kabartma tozunu ilave ediyoruz.
Aldığı kadar unu da ekliyoruz.
Ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Unumuzu ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Daha sonra tezgaha biraz un serpip hazırladığımız hamuru oklava veya merdane yardımı ile açıyoruz.
Varsa hamur kalıplarımız ile veya elimizle minik toplar yaparak hamurumuza şekil veriyoruz.
Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip üzerine hazırladığımız karışımı fırça yardımı ile sürüyoruz. (yağlı kağıdınız yoksa benim gibi un da serpebilirsiniz)
Üzerine çörek otu ve susam serpiyoruz.
Önceden ısıttığımız 175 derece fırında kurabiyelerimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun.
