Görüntüsüyle herkesi kendine hayran bırakacak, hafifliğiyle yedikçe yediresi gelecek bir pasta tarifi kendisi... Karpuz pasta tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Herkes Hayran Kalacak:
Karpuz Pasta Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Karpuz Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 2adetyumurta
- 1,5çay bardağışeker
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1tutamıspanak
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 2su bardağıun
Muhallebisi için:
- 2,5su bardağısüt
- 3yemek kaşığışeker
- 1,5yemek kaşığınişasta
- 1yemek kaşığıun
- 1paketvanilin
- 1tatlı kaşığıtereyağı
Vişne sos için:
- 1su bardağıvişne
- 2su bardağısu
- 2yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığınişasta
Karpuz Pasta Tarifinin Püf Noktası
Kenarlarına folyo sarmazsanız yeşil görüntü yerini kızarık kek görünümüne bırakır. Ona dikkat etmelisiniz.
Karpuz Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kek ile başlıyoruz. 1 tutam ıspanağı ve sıvı yağı robotta püre haline getiriyoruz.
- Yumurta ve şekeri 5-6 dakika çırpıyoruz. Süt ve ıspanak püresini de ekliyoruz.
- Kuru malzemeleri eleyerek koyuyoruz. Dibini tereyağla yağladığımız tart kalıbına döküyoruz. Kalıbın etrafına folyo sarıyoruz (kenarları yeşil kalsın diye).
- 150 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca soğumaya bırakıyoruz. Dikkatlice bir servis tabağına ters çeviriyoruz.
- Bu esnada muhallebisini hazırlıyoruz. Vanilin ve terayağı hariç tüm malzemeleri fokurdayana dek pişiriyoruz.
- Altını kapatıp vanilin ve tereyağı da ekleyip karıştırıyoruz. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi döküyoruz.
- Sos için vişneleri su ile önce 5 dakika pişiriyoruz. Vişneleri alıp suyunu tencerede bırakıyoruz. 1 kaşık nişastayı vişne suyundan aldığımız 1-2 kaşık su ile açıyoruz.
- Vişne suyuna ekliyoruz. Şekeri de ekleyip jöle kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
- Ilıyınca soğumuş muhallebi üzerine dikkatlice döküyoruz. Damla çikolata ile karpuz çekirdeği görünümü sağlıyoruz. 3-4 saat dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0