Yaz sıcaklarında buz gibi, soğuk soğuk içilecek nefis bir naneli yoğurt çorbası hazırladık. Yayla çorbasının soğuk hali diyebileceğimiz bu çorba çok da pratik.
5 dakikada hazır olacak naneli yoğurt çorbası tarifimizi hemen deneyin.
Soğuk İçilir:
Naneli Yoğurt Çorbası Tarifi
14 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için150/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Naneli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2su bardağıhaşlanmış buğday
- 1/2su bardağıhaşlanmış nohut
- 4yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkuru nane
- 2-3su bardağıiçme suyu
- 1avuçbuz
Naneli Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Süzme yoğurdu çırparken topakların oluşmamasına dikkat edin. İyice çırpılmış yoğurt, çorbanın kıvamının pürüzsüz olmasını sağlar.
Naneli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Naneli yoğurt çorbası için bir gece önceden ısladığımız buğdayları düdüklü tencerede 15 dakika kadar haşlıyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz.
- Haşladığımız nohutları da ekliyoruz.
- Yoğurdunu ve tuzunu ekliyoruz.
- Suyunu ve buzunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Çorbaya kuru naneyi de ekleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun...
Naneli Yoğurt Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Soğuk çorba, serin bir şekilde servis edilmelidir. Özellikle sıcak havalarda serinletici bir öğün olacaktır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0