Erzincan'dan Geldi:

Kesme Çorba Tarifi

Erzincan'dan Geldi:

Kesme Çorba Tarifi

https://yemek.com/tarif/kesme-corba/ | Kesme Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Aysima Fındıkoğlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Aysima Fındıkoğlu
20 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
5
Terbiyesi Kesilmez, Tadı Nefis Olur: Çeşmi Nigar Çorbası
Neşe Ümit Tan
Ekim 3, 2019
•
5 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Zamansız Çorba: Mercimek Çorbası
Vestel
Mayıs 6, 2019
•
10 dakika
YENİ
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Zor Bulunur Böylesi: Kaşarlı Kabak Lazanya
Sütaş
Kasım 26
•
15 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Kaselerin Yeni Çocuğu: Brokoli Çorbası
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
•
10 dakika

Yoğurtlu mu yoğurtlu, besleyici mi besleyici bir çorbayla karşınızdayız. Anadolu'dan, Erzincan'dan gelen hem leziz hem pratik bu çorbayı tarif listenize ekleyecek, ''Olsa da yesek'' diyeceksiniz. Tarifin özünde minik köfteler yapılır, çorbaya eklenir. Ancak ufak bir yorum farkıyla, tavuk suyu ilave edilerek yapıldı bu sefer. İki türlü de leziz oluyor. Dilediğiniz şekilde yapıp denemeniz önerilir.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tarifi Yazdır

Kesme Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet küçük boysoğan
  • 1 adet orta boydomates
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 büyük boy kaseyoğurt
  • 1 orta boy kaseerişte
  • 1 su bardağıtavuk suyu
  • 5 su bardağısu
  • 2 tutamince kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkuru nane

Kesme Çorba Tarifinin Püf Noktası

Yoğurdun kesilmemesi için yoğurda çorbanın suyundan biraz ilave edin.Yoğurdu güzelce çırpıp pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayıp, daha sonra çorbayla buluşturun.

Kesme Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Orta büyüklükte bir tencereye tereyağını ve sıvı yağın koyun. Soğanı minik minik doğrayıp tencereye ekleyin, biraz kavurun.

  2. Domatesi rendeleyip tencereye ekleyin. Soğanla biraz pişirin.

  3. Suyu, tavuk suyunu ve tuzu  ilave edin. Kaynamaya başlayınca erişteyi ilave edin ve yumuşayıncaya dek pişirin.

  4. Pişen çorbaya yoğurdu yavaşça karıştırarak ekleyin.

  5. Maydanozu ilave edin. Servis sırasında kuru nane ekin ve öncelikle yayılan kokunun ardından tadının keyfine varın. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?