Hem çok hafif, hem çok güzel, hem de ekonomik...Kalabalık misafirleriniz için oldukça ideal bir tatlı tarifimiz var! Muhallebili etimek tatlısı tarifi için mutfak sizleri bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Oldukça Hafif:
Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi
26 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
24 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Etimek İçin:
- 2pakettuzsuz etimek
- 2su bardağışeker
- 2su bardağısu
Muhallebi İçin:
- 1,5litresüt
- 3tepeleme yemek kaşığıun
- 2tepeleme yemek kaşığınişasta
- 1su bardağışeker
- 2paketvanilin
Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk aşamada tepsiye etimekleri boşluk kalmayacak şekilde yerleştiriyoruz.
- Diğer taraftan çelik geniş bir tencereye şekeri koyup, kısık ateşte karamelize olana dek bekliyoruz.
- Rengi dönünce içine dikkat ederek suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve sertleşen karamel eriyene dek kaynatıyoruz.
- Ocaktan alınca etimeklerin üzerine ezdiriyoruz ve şerbetini çekene dek bekliyoruz.
- Muhallebisi için tüm malzemeyi bir tencereye alıyoruz ve orta ateşte devamlı karıştırarak koyulaşıncaya dek kaynatıyoruz.
- İyice koyulaşınca ocaktan alıp, etimeklerin üzerine her tarafı eşit olacak şekilde sıcakken yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Üst katı için kremşantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp iyice soğuyan muhallebinin üzerine yayıyoruz üzerine bolca Hindistan cevizi serpip süslüyoruz en az 3 saat dinlenen pastamızı dilimleyip, servis ediyoruz. Afiyet olsun.
şekeri karamelize etmeden yapsak direk şerbet gibi. olur mu?
Yanıtla
Yanıtla
Şerbete batırarak da ıslatıp yapabilirsiniz ancak etimekler kolay dağılabileceği için dikkatli olmanızda fayda var.
çok hafif bir tatlı. harika oldu. teşekkürler 🙏
Yanıtla
Yorumlar
3