Adı Kalıbından Gelen:

Pırasalı Tavuklu Tart Börek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Adını kalıbından alan enfes bir börek... Pırasalı tavuklu tart börek tarifi, bol malzemesi ve eşsiz lezzeti ile kendisine hayran bırakacak. Üstelik böreğin en şık hali ile herkesi şaşırtacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Pırasalı Tavuklu Tart Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek İçin:

  • 2adetyufka
  • 1/2kilogrampırasa
  • 1adettavuk göğsü(haşlanmış ve doğranmış)
  • 7-8dilimkaşar peyniri
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/4çay kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıkırmızı tatlı toz kırmızı biber
  • 1adethavuç

Sosu İçin:

  • 4yemek kaşığıyoğurt
  • 10yemek kaşığıyoğurt suyu
  • 1adetyumurta
  • 1/2çay bardağısıvı yağ

Pırasalı Tavuklu Tart Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pırasayı ince ince doğrayın. Havuçların rendeleyin ve tavada hafif yağda kavurun.
  2. Tavukları ufak ufak doğrayın ve pırasalı harca ekleyip tekrar kavurun. Baharatları ve yarım bardak kadar da su ilave edip suyu çekene kadar kavurmaya devam edin.
  3. Harcı ocaktan alın ve hafif soğusun. Bu esnada sosu yapın. Bütün malzemeleri bir kapta çırpın.
  4. Tart kalıbını hafif yağlayın. Daha sonra 1 bütün yufkayı serin. Kenarları yandan sarkıtın. Hafif sos sürün. Sonra diğer yufkayı da sarkmayacak şekilde serin. Sonra tekrar sos sürün ve bütün harcı içerisine dökün.
  5. En son gelişi güzel kaşar peynir dilimleyip, üzerine dizin.
  6. Yanlardan sarkıttığımız yufkaları da alalım ve kapatın. Geri kalan bütün sosu üzerine boşaltın.
  7. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Mutfaktakisanatim
Damaklarda hoş tadlar bırakacağına inandığım lezzetlerimi sizlere sunmak istiyor...
Devamını okuyun
0takipçi43 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?