İkisi Bir Arada:

Mücverli Biber Dolması Tarifi

Name: Mücverli Biber Dolması
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

DOLMA SARMA TARİFLERİ

07 Ağustos 2023

Tarif Defterime
Ekle

Kabakla yapılan mücver, dolmalık biberle yapılan dolma bir araya geldi, ortaya mücverli biber dolması çıktı. Bugün ne pişirsem diye düşünüyor, farklı tarifler arıyorsanız bu tarif tam size göre.

Özellikle yaz aylarının kurtarıcısı olacak mücverli biber dolması en sevilen iki tadı bir araya getiriyor ve bu akşam sofranıza konuk olmak istiyor.

Hadi başlayalım.

Biber Dolması,Zeytinyağlı Biber Dolması,Fırında Biber Dolması,Kolay Biber Dolması,Mücver

Devamını Oku

Videolu anlatımını da şöyle bıraktık:

KALORİ: 1 kişi için190/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

28 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Mücverli Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

8adetdolmalık biber
1adettuz
4adetkiraz domates
4yemek kaşığızeytinyağı

Mücver harcı için:

2adetkabak
1tutamtuz
1adethavuç
3adetyumurta
1/2demetdereotu
100grambeyaz peynir

Mücverli Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

İç harç için kabakları rendeleyin, hafifçe tuzlayın, 5 dakika bekletin ve avucunuzda kabakları sıkarak fazla suyunu alın.
Kabakları derin bir kaseye alın, üstlerine yumurtaları, ince rendelenmiş havucu, ince kıyım dereotunu, peyniri ve hepsini avcunuzla karıştırın.
Biberlerin saplarını içine bastırıp tepesini ve çekirdeklerini çıkartın. Biberlerin içini hafifçe tuzlayıp ovun.
Biberlerin içini mücver harcı ile doldurup ufak bir tepsiye bitişik olarak dizin.
Biberlerin üstlerine yarım adet domatesle kaptın ve zeytinyağını kenarlarına gezdirin.
Biber dolmalarını 180 derecelik sıcak fırında 30 dakika peynirler eriyip, biberler kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan mücverli dolmaları 10 dakika dinlendirip sıcak olarak ya da daha sonra oda sıcaklığında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.