Mısır Unu Çorbası Tarifi
Karadeniz Lezzeti:

Mısır Unu Çorbası Tarifi

22 Şubat 2024
Tarif Defterime
Ekle

Herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak mısır unu çorbası hem kolay hem de lezzetli çorba tariflerimizden birisi. Her zaman evinizde bulabileceğiniz malzemelerle hazırladığımız, her kaşığında şifa olacak bu çorbaya evdeki herkes bayılacak.

Dilerseniz içine sadece tavuk eti değil; nohut veya çeşitli baklagiller ekleyerek farklılaştırabilir, daha doyurucu bir çorba hatta ana yemek kıvamında lezzetler elde edebilirsiniz. Biz en temel haliyle hazırladık, sofralarınızı güzelleştirmesi için bu tarifi sizlere bıraktık. Şimdiden afiyetler olsun diyor, bu akşam sofranıza misafir etmek üzere mısır unu çorbası tarifini sizlere emanet ediyoruz.

Trabzon pidesi, Karadeniz pidesi gibi tariflerin önünden keyifle sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için135/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mısır Unu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 5yemek kaşığımısır unu
  • 1dişsarımsak
  • 1kasehaşlanmış tavuk(didiklenmiş)
  • 3su bardağıtavuk suyu
  • 2bardaksu
  • 1/2tatlı kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Mısır unu çorbası üzeri için:

  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber

Mısır Unu Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Buzdolabına girdikten veya soğuduktan sonra çorbanız koyulaşabilir. Azar azar su ekleyerek açıp ısıtabilirsiniz.
nasil-yapilir

Mısır Unu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Erimiş tereyağına mısır ununu ve sarımsağı ekleyin.
  2. Kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun.
  3. Ardından tercihinize göre sebze, tavuk veya et suyunu kavurduğunuz mısır ununun üzerine yavaş yavaş ekleyin. Bu sırada karıştırmaya devam edin. Karıştırın ve kaynayana kadar ara ara karıştırarak orta-kısık ateşte pişirmeye devam edin. Tavuk etlerini de ekleyin.
  4. Kıvamını aldıktan sonra orta ateşten kısık ateşe alın. Karabiber ve tuzu da ekleyin.
  5. Tekrar karıştırdıktan sonra mısır unu çorbası hazır. Kaselere aldıktan sonra tereyağında kızdırdığınız toz kırmızı biberi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Mısır Unu Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Eğer daha sarı renkli bir çorba elde etmek isterseniz, tereyağını erittikten sonra 1 çay kaşığı silme zerdeçal ekleyebilirsiniz.

Mısır Unu Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Krutonlar, limon suyu ve pul biber ile servis edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

4

ireminci22 Haziran 2020 12:52
Sizin tarifinizden bakarak yaptığım çorba mükemmel oldu hem de kolay... Tadı mükemmel👌🏻
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 22 Haziran 2020 16:48
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz İrem Hanım, afiyetler olsun sizlere de :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?