TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Lezzete Doyacaksınız:

Cafe de Paris Soslu Antrikot Tarifi

Lezzete Doyacaksınız:

Cafe de Paris Soslu Antrikot Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Her kafede yiyip de acaba içinde ne var dediğiniz o meşhur sosu kendiniz yapabilir ve misafirlerinize damak şöleni yaşatabilirsiniz. Cefe de Paris soslu antrikot tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar buyurun.

 

Devamını Oku

Tarifimizin Videolu Haline Aşağıdan Ulaşabilirsiniz!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Cafe de Paris Soslu Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 parçaantrikot
  • 100 gramtereyağı
  • 70 gramkrema
  • 50 gramrokfor peyniri
  • 1 çay kaşığıköri
  • 1 çay kaşığızerdeçal
  • 2 dişsarımsak
  • 15 gramhardal
  • 2-3 daldereotu

Cafe de Paris Soslu Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Etleri bir kaba alın. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayarak, en az 1 saat kadar marine edin.

  2. Sarımsakların kabuklarını soyun ve bir kapta ezin. Dereotunu yıkadıktan sonra güzelce kurulayın ve incecik kıyın.

  3. Kremayı bir sos tenceresinin içine alın. Toz baharatları, ezilmiş sarımsağı ve hardalı da ilave ederek; kaynama noktasına gelene kadar pişirin.

  4. Ocağın altını kısın ve tereyağını bir kaç seferde ekleyin ve sürekli karıştırarak eritin.

  5. Rokfor peynirini güzelce ezin ve kremalı karışıma ilave edin. Sürekli karıştırarak erimesini sağlayın.

  6. Yüksek ateşteki bir tavada eti, arkalı önlü mühürleyin. Her tarafı için 3-4 dakika yeterli olacaktır.

  7. Tuz ve karabiber, dereotunu da ilave edip etle birlikte servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?