Name: Mücver
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet orta boy kabak; 1 adet büyük boy havuç; 1 tutam dereotu (arzuya göre maydanoz); 2 tatlı kaşığı tuz; 5 silme yemek kaşığı un; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ

Mücver Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Kabak sevmeyenleri bile müptelası yapacak bir lezzet. Bu yağ çekmeyen, tam kıvamında kabak mücveri tarifini hemen denemek isteyeceksiniz.

didocaseyler

ÜYE

Hep birlikte mutfağımızı, soframızı nefis kokulara boğalım mı?
Haydi gel!✨

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Mücver Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy kabak
1 adet büyük boy havuç
1 tutam dereotu (arzuya göre maydanoz)
2 tatlı kaşığı tuz
5 silme yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı karabiber
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ

Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kabaklar rendelenir.
Üzerine diğer malzemeler ilave edilir.
El ile yapmak, kaşıkla karıştırmaktan çok daha iyi gibi geliyor. O yüzden tüm malzemeler el ile karıştırılır.
Kabağınız çok sulu ise un az gelebilir. Üzerine un ilave edebilirsiniz. Hamur kıvamında olmamalı, hafif cıvık olmalı.
Bir çay bardağı sıvı yağı tavaya koyun ve yaptığınız karışımı kaşık kaşık dökerek pişirmeye başlayın.
Yağ azaldıkça ilave edin.
Veeee bitti! Mis gibi mücver hazıııııır!☺️