Hem meze hem salata yerine geçen ya da başlı başına bir öğün olarak tükebileceğiniz çok lezzetli bir tarif. Taze semizotlarıyla hazırlanayacağınız içerine eklenen mercimekle harika bir tat ortaya çıkıyor. Ayrıca çok sağlıklı olan bu tarifi denemek için sizi mutfağa alalım. Ellerinize sağlık.
Doyuran Meze:
Mercimekli Semizotu Borani Tarifi
16 Mayıs 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mercimekli Semizotu Borani Tarifi İçin Malzemeler
- 1bağsemizotu
- 1çay bardağıyeşil mercimek
- 1adetsoğan
- 3yemek kaşığızeytinyağı
Sosu için:
- 1kaseyoğurt
- 3dişsarımsak
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıkuru nane
Mercimekli Semizotu Borani Tarifi Nasıl Yapılır?
- Semizotunu yıkayıp ince ince doğrayın. Mercimeği yıkayıp tencereye alın ve üzerine su ekleyip haşlayın.
- Haşlanan mercimeğin suyunu dökün ve süzgece alıp üzerinden soğuk su geçirin. Tavaya yemeklik doğranmış soğanı alıp kavurun.
- Üzerine semizotunu ekleyip 5 dk kavurun. Mercimeği de ekleyip ara ara karıştırın ve 15 dk pişirin. Sosu için tüm malzemeleri karıştırın.
- Semizotulu karışımı sosa ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve pulbiberi ekleyip servis edin.
- Afiyet olsun.
Nefis oldu, teşekkürler.
Yanıtla
Yorumlar
1