Turp Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli Anlatım)

Name: Turp Salatası
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Turp salatası, ana malzemesi ince doğranmış turp olan, limon, zeytinyağı ve tuz ile hazırlanan bir kış salatası çeşidi. Daha çok mevsiminde yani Ekim ayında yapılır.

Turp salatası tarifinde yer alan içeriklerin hepsi siz turp gibi olun diye bir araya geldi. Kış salatalarının olmazsa olmazıdır turp. Genelde rendelenmiş havuçla birlikte kullanılır, sirke ya da taze sıkılmış limon suyuyla birlikte anlam kazanır. C vitamini bakımından oldukça zengindir, hastalıklara karşı savaşır, içerdiği lif oranı sayesinde sindirimi kolaylaştırır.

Diyette olanlar için de bulunmaz bir besin kaynağıdır, ara öğünlerde bile kıtır kıtır tüketilebilir. 100 gramında sadece 16 kalori vardır. Güçlü bir antioksidandır, kan dolaşımını artırır, ağız kokusunu önler.

Tüm bunları okuduktan sonra bir turp salatası tarifi yapmak gerek.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Turp Salatası Kalorisi Ne Kadar: 237/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Turp Salatası Tarifi İçin Malzemeler

5 adet küçük boy turp
5-6 dal maydanoz
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon

Turp Salatası Tarifinin Püf Noktası

Farklı yeşillikler de eklenebilir.

Turp Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Turp salatası için 5 adet küçük boy turpun kabuğunu alacalı soyun. İnce ince halkalar halinde kesin. Kestiğiniz turpları bir kap içine koyun.
Üzerine 5-6 dal ince ince doğranmış maydanoz ekleyin. Damak tadınıza göre tuz, 1/2 adet limon suyu ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, iyice karıştırın.
Hazırladığınız turp salatasını servis tabağı içine koyun. Turp salatası hazır! Afiyet olsun.