Name: Araka
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Görüntüsü ayrı keyif,yemesi ayrı keyif. Bezelye denilince akla gelen araka çok pratik ve nefis bir sebze yemeği olarak sofralarımızda yerini allmaya hazır. Etin,tavuğun yanına inanılmaz yakışıyor. Tek başına da çok doyurucu bir öğün. Hafif beslenenler, vegan veya vejerteryan beslenenlerde bu yemeği çok sevecekler. Şimdiden ellerinize sağlık.

Sebze Yemekleri , Bezelye Yemeği , Zeytinyağlı Bezelye , Kıymalı Bezelye , Tavuklu Bezelye Yemeği , Bezelye Nasıl Ayıklanır , Bezelyeli Tarifler

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Araka Tarifi İçin Malzemeler

1 kg. taze bezelye (ayıklanmış)
1 adet soğan
" adet büyük boy patates
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı (tepeleme) domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet küp şeker

Araka Tarifi Nasıl Yapılır?

Araka için tencereye yağınızı ve küp doğranmış soğanları alarak kavurun.
Ardından küp doğranmış patates ve havucu ekleyerek kavurmaya devam edin.
Salçayı ve bezelyeyi ekleyin. Şekeri de bu aşamada ekleyin.
Biraz daha kavurduktan sonra hizasına kadar su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın.
Suyunu çekip sebzeler de yumuşayınca servise hazır.
Ardından sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Araka hazır. Afiyetler olsun.