TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Baharatlı Sebzelerle:

Mercimekli Patates Püresi Tarifi

Baharatlı Sebzelerle:

Mercimekli Patates Püresi Tarifi

https://yemek.com/tarif/mercimekli-patates-puresi/ | Mercimekli Patates Püresi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Daha önce yediğiniz klasik patates pürelerini unutun! Akşam yemeğinde artık yancı değil ana yemek misali sunabileceğiniz bir tarif ile karşınızdayız. Patatesleri mercimekle birleştirerek bir püre hazırlıyor, üzerine baharatlarla harmanladığımız fırın sebzeleri koyuyoruz. Badem ve nane yapraklarıyla son dokunuşları yapıyoruz ve servis ediyoruz.

Mercimekli patates püresi ipek kıvamında olacak, mükemmel baharat kokusuyla fırın sebzeler mutfağınızı şenlendirecek. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Bu tarifin de bulunduğu vegan yemekler videomuzu sizin için şuraya bırakıyoruz:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Mercimekli Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

    Baharatlı sebzeler için:

  • 2 adetpatlıcan
  • 3 adethavuç
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığızerdeçal
  • 1 çay kaşığızencefil
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/4 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı

    Püre için:

  • 1 adetpatates
  • 1 çay bardağıkırmızı mercimek
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 3 yemek kaşığıbadem
  • 3-4 daltaze nane yaprakları

Mercimekli Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri büyük parçalar halinde doğrayın, tüm baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın.

  2. Fırın tepsisine aldığınız sebzeleri 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Patlıcanların piştiğini anlamak için bir bıçak batırıp kontrol edebilirsiniz.

  3. Mercimekleri nişastası gidene kadar yıkayın. Derin bir tencereye soyulmuş ve iri doğranmış patatesleri mercimeklerle birlikte koyun ve orta ateşte ocağa alın.

  4. Üstlerini geçecek kadar su ve tuz ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Pişen ürünleri kimyon ekleyip blenderden geçirin.

  5. Püreyi sunum tabağına alın ortasını açıp sebzeleri,bademleri,naneleri ve zeytinyağını ekleyip servis yapabilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?