Mercimekli Patates Püresi Tarifi
Baharatlı Sebzelerle:

Mercimekli Patates Püresi Tarifi

07 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle

Daha önce yediğiniz klasik patates pürelerini unutun! Akşam yemeğinde artık yancı değil ana yemek misali sunabileceğiniz bir tarif ile karşınızdayız. Patatesleri mercimekle birleştirerek bir püre hazırlıyor, üzerine baharatlarla harmanladığımız fırın sebzeleri koyuyoruz. Badem ve nane yapraklarıyla son dokunuşları yapıyoruz ve servis ediyoruz.

Mercimekli patates püresi ipek kıvamında olacak, mükemmel baharat kokusuyla fırın sebzeler mutfağınızı şenlendirecek. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Bu tarifin de bulunduğu vegan yemekler videomuzu sizin için şuraya bırakıyoruz:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için163/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mercimekli Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

Püre için:

  • 1adetpatates
  • 1çay bardağıkırmızı mercimek
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtuz

Baharatlı sebzeler için:

  • 2adetpatlıcan
  • 3adethavuç
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığızerdeçal
  • 1çay kaşığızencefil
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay bardağızeytinyağı

Üzeri için:

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 3yemek kaşığıbadem
  • 3-4daltaze nane yaprakları
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Mercimekli Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri büyük parçalar halinde doğrayın, tüm baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın.
  2. Fırın tepsisine aldığınız sebzeleri 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Patlıcanların piştiğini anlamak için bir bıçak batırıp kontrol edebilirsiniz.
  3. Mercimekleri nişastası gidene kadar yıkayın. Derin bir tencereye soyulmuş ve iri doğranmış patatesleri mercimeklerle birlikte koyun ve orta ateşte ocağa alın.
  4. Üstlerini geçecek kadar su ve tuz ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Pişen ürünleri kimyon ekleyip blenderden geçirin.
  5. Püreyi sunum tabağına alın ortasını açıp sebzeleri, bademleri, naneleri ve zeytinyağı ekleyip servis yapabilirsiniz.Mercimekli patates püresi hazır. Afiyetler olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

3

KBB22 Eylül 2021 18:20
Sebzelere kabak baharatlara da kişniş ekledim çok güzel oldu 👍🏻
Yanıtla
silatsclr6 Ekim 2019 01:03
harika harika harika
Yanıtla
Cemre Özgüzel 7 Ekim 2019 17:54
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?