https://yemek.com/tarif/mercimekli-patates-puresi/ | Mercimekli Patates Püresi Tarifi
Baharatlı Sebzelerle:

Mercimekli Patates Püresi Tarifi


Daha önce yediğiniz klasik patates pürelerini unutun! Akşam yemeğinde artık yancı değil ana yemek misali sunabileceğiniz bir tarif ile karşınızdayız. Patatesleri mercimekle birleştirerek bir püre hazırlıyor, üzerine baharatlarla harmanladığımız fırın sebzeleri koyuyoruz. Badem ve nane yapraklarıyla son dokunuşları yapıyoruz ve servis ediyoruz.

Mercimekli patates püresi ipek kıvamında olacak, mükemmel baharat kokusuyla fırın sebzeler mutfağınızı şenlendirecek. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Bu tarifin de bulunduğu vegan yemekler videomuzu sizin için şuraya bırakıyoruz:


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Mercimekli Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

Püre için:

  • 1adetpatates
  • 1çay bardağıkırmızı mercimek
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtuz

Baharatlı sebzeler için:

  • 2adetpatlıcan
  • 3adethavuç
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığızerdeçal
  • 1çay kaşığızencefil
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay bardağızeytinyağı

Üzeri için:

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 3yemek kaşığıbadem
  • 3-4daltaze nane yaprakları
KALORİ163/kcal*1 porsiyon için

Mercimekli Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri büyük parçalar halinde doğrayın, tüm baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın.
  2. Fırın tepsisine aldığınız sebzeleri 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Patlıcanların piştiğini anlamak için bir bıçak batırıp kontrol edebilirsiniz.
  3. Mercimekleri nişastası gidene kadar yıkayın. Derin bir tencereye soyulmuş ve iri doğranmış patatesleri mercimeklerle birlikte koyun ve orta ateşte ocağa alın.
  4. Üstlerini geçecek kadar su ve tuz ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Pişen ürünleri kimyon ekleyip blenderden geçirin.
  5. Püreyi sunum tabağına alın ortasını açıp sebzeleri,bademleri,naneleri ve zeytinyağı ekleyip servis yapabilirsiniz.Afiyetler olsun!

Farklı Lahana Tarifleri İçin




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi387 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

KBB22 Eylül 2021 3:20
Sebzelere kabak baharatlara da kişniş ekledim çok güzel oldu 👍🏻
Yanıtla
silatsclr5 Ekim 2019 10:03
harika harika harika
Yanıtla
Cemre Özgüzel 7 Ekim 2019 2:54
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?