Tadanlar Hayran Kalacak:

Yeşil Domatesli Karnabahar Pizza Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİZZA TARİFLERİ

01 Ekim 2019

Tarif Defterime
Ekle

Ekim sebzeleriyle yapabileceğiniz sağlıklı ve çok lezzetli bir tarif. Yeşil domatesin tam zamanı iken denemelisiniz. Yeşil domatesten sos hazırlayıp karnabahardan pizza tabanı hazırlıyoruz. Üzerine de mozzerella peyniri ve yeşil domates... Daha fazla uzatmadan tarifi paylaşalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için348/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yeşil Domatesli Karnabahar Pizza Tarifi İçin Malzemeler

1adet küçük boykarnabahar
6adetyeşil domates
1adetyumurta
1çay bardağıkaşar peyniri
1çay kaşığıkarabiber
2çay kaşığıtuz
1adetsarımsak
1adet orta boykırmızı soğan
2yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıelma sirkesi
1yemek kaşığıbal
1çay kaşığızerdeçal
1çay bardağısu
1dalreyhan
1çay kaşığıkuru kekik

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yeşil Domatesli Karnabahar Pizza Tarifinin Püf Noktası

Sosunu önceden hazırlayıp dinlendirirseniz daha lezzetli olur.

Yeşil Domatesli Karnabahar Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağını küçük bir tencereye alıp doğradığımız yeşil domatesleri, sarımsağı ve soğanı birlikte kavurun. Zerdeçalın tadı ortaya çıksın diye onu da kavururken ekleyip, karıştırıyoruz.
Tuzunu ve sirkeyi ekliyoruz. Sirkenin kokusu çıktıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp domatesler suyunu salana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Suyunu çektikten sonra biraz daha su ekleyip, domatesler ezilecek kıvama gelene kadar biraz daha pişiriyoruz.
Hazırladığımız sosu blenderdan geçiriyoruz ve pürüzsüz bir kıvam alması için süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
Sosun ilk sıcağı çıktıktan sonra balı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ilıması için dinlendiriyoruz.
Karnabaharları sap kısımları kesip ayırıyoruz. Yıkadığımız karnabaharları incecik olana kadar rondodan geçiriyoruz.
Üzerine yumurta, kaşar peynirini ve baharatlarını ekleyip yoğuruyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yuvarlak olarak şekil veriyoruz.
Üzeri kızarana kadar 180 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz. Yaptığımız yeşil domatesli sosu pişen karnabahar tabanının üzerine sürüyoruz.
Kaşar peynirini her yerine gelecek şekilde dağıtıyoruz. Dilimlediğimiz domatesleri üzerine ekleyip kızarana kadar fırına koyuyoruz.
Pizzayı servis yaparken kekik ve reyhan ile süslüyoruz. Afiyet olsun.