Fırında Mantarlı Güveç Tarifi
Fırında Mantarlı Güveç Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Ana yemeklerde sıcak bir şekilde sofralara getirebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Fırında mantarlı güveç tarifi ile kaşık kaşık yiyecek ve herkesi mutlu edeceksiniz. Hazırlaması da oldukça pratik olan tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
3 adet orta boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Fırında Mantarlı Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 300 grammantar
- 4 daltaze soğan
- 1 adetkapya biber
- 4 adethaşlanmış brokoli
- 4 adethaşlanmış havuç
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 2 yemek kaşığıtereyağı
- 2 su bardağısüt
- 2 yemek kaşığıun
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
Beşamel Sos İçin:
Fırında Mantarlı Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle zeytinyağımızı tavada kızdırıp mantarlarımızı ekliyoruz.
Mantarları iyice soteledikten sonra soğanları, biberi, brokoli ve havucu ekliyoruz ve iyice harmanlayıp en son karabiberi de ekleyip, ocağı kapatıyoruz.
Daha sonra üzerine bir beşamel sos hazırlıyoruz. Sosumuzu yaparken öncelikle tereyağımızı eritiyoruz sonrasında unumuzu ekleyip, hafif kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra sütümüzü ve karabiberi ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Sosu güveçlere koyduğumuz iç mantar harcımızın üstüne döküyoruz ve en son üstüne rendelenmiş kaşar peyniri koyup 200 derecede 10 dakika fırına veriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar