https://yemek.com/tarif/patates-boranisi/ | Patates Boranisi Tarifi
Lezzet Patlaması:

Patates Boranisi Tarifi


Patatesle yapılan hemen hemen her şey enfes oluyor. Patates boranisi ise kesinlikle damaklarınıza kazınacak kadar lezzetli. Yapılış çok kolay, sunumu şık, tadı ise efsane bir güzellik olan patates boranisini bir an önce denemeli ve sofranızın tam da orta yerine konuk etmelisiniz. Adım adım yapılış adımlarıyla, şu zamana yaptığınız en kolay lezzetlerden de biri o! Karşınızda: Patetes boranisi tarifi!

Karbonhidratın en doğal hallerinden olan, üstelik de glutensiz beslenenler için de harika bir çeşit oluşturan patatesleri haşlamaya başlayın. Zaten gerisi çocuk oyuncağı. Yuvarlarken ellerinizi ıslatmayı da unutmayın ki kolayca şekil alsınlar. Üstüne de sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos gezdirdiğinizde, başka hiçbir yemeği ağlamayacağınız garanti. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Patates Boranisi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adet büyük boypatates
  • 1adetkuru soğan
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz

Sosu için:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1/2çay bardağısu
  • 3dişsarımsak
  • 1su bardağıyoğurt

Üzeri için:

  • 7-8dalmaydanoz
KALORİ287/kcal*1 porsiyon için

Patates Boranisi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri derince bir tencereye alın ve üstlerine geçecek kadar su doldurduktan sonra ocağın altını açıp, haşlanmaya bırakın.
  2. Patatesler haşlanırken soğanı ince ince doğrayın ve bir tavaya aldığınız zeytinyağında pembeleşene dek kavurun.
  3. Baharatlarını da ilave edip altını kapatın ve beklemeye alın.
  4. Sarımsakları yoğurda rendeleyin ve güzelce karıştırıp bir kenara alın.
  5. Ayrı bir tavaya sos için gerekli olan zeytinyağını alın ve salçayı kokusu çıkana dek kavurun
  6. Ardından suyu da ekleyin ve sos kıvamına gelince altını kapatın.
  7. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve elinizle ezerek soğanlı karışıma ekleyip 1 dakika kadar birlikte kavurun. Ardından ister elinizle yoğurarak, isterseniz de bir mutfak robotu yardımıyla soğan ve patatesleri püre haline getirin.
  8. Ellerinizi ıslatarak küçük parçalar kopartın ve avucunuzda yuvarladıktan sonra bir servis tabağına alın.
  9. Üstlerine sarımsaklı yoğurdu ve onun üstüne de salçalı sosu gezdirin. En üste ince doğranmış maydanozları serptikten sonra ılık olarak servis edin. Afiyetler olsun!

Farklı Lahana Tarifleri İçin




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?