mercimekli-kofte-tarifi
Ölçüleri Şaşmaz:

Mercimekli Köfte Tarifi

24 Nisan 2019
Tarif Defterime
Ekle

Bu zamana kadar yediğiniz mercimek köftelerini bir kenara bırakın. Size gelmiş geçmiş en iddialı mercimekli köfte tarifini vereceğiz. Çay saatlerinizde ya da ekonomik ama doyurucu bir tarif aradığınızda eliniz ilk bu tarife gidecek, o kadar iddialıyız. İçerisinde sarımsak ve limon suyu var. Bu nedenle lezzetine seviye atlatıyoruz. Bol baharatlı ve tam kıvamında tutan bu tarif, mercimek köftesi yaparken yaşadığınız tüm sorunları ortadan kaldırmaya niyetli. Karşınızda ölçüleri asla şaşmayan nefis mi nefis mercimekli köfte tarifi.

Çay saatlerimizin vazgeçilmez tariflerinin başında gelen bu lezzet, etsiz tarif isteyenlerin de favori tariflerinin başında geliyor. Yapımı oldukça pratik olmasına rağmen bazen kıvamının tam tutturulamaması gibi sorunlar da yaşanıyor. Bu tarif tam kıvamında lezzetiyle bir mercimekli köfteden beklediğiniz her şeyi size sunmaya niyetli. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için348/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıkırmızı mercimek
  • 1,5su bardağıince bulgur
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1,5yemek kaşığıbiber salçası
  • 2dişrendelenmiş sarımsak
  • 1adet büyük boysoğan
  • 3/4çay bardağızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1/2adetlimon suyu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mercimekli Köfte Tarifinin Püf Noktası

Mercimeğinizi pişirirken hafif sulu bırakmaya özen gösterin.

nasil-yapilir

Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği güzelce yıkayıp bir tencerenin içerisine alın.
  2. Ardından üzerine 2,5 bardağı su ekleyip haşlayın. Mercimeğinizi hafif sulu bırakmaya özen gösterin.
  3. Üzerine bulguru ilave edin, güzelce karıştırıp tencerenizin kapağını kapatın. Bulgurlar şişene kadar bekletin.
  4. Bu sırada bir minik tavanın içerisine zeytinyağını, sarımsak ve soğanları alın. Güzelce kavurmaya başlayın. Ardından salçaları da ilave ederek kavurma işlemini tamamlayın.
  5. Şişen bulgurlarınızın üzerine salçalı soğanlı karışımı aktarın. Baharatları, limon suyu ve tuzu ilave ederek güzelce karıştırın.
  6. İlk sıcağı geçtikten sonra incecik kıyılmış maydanozları ilave ederek güzelce yoğurun ve şekil verin. Tabağa dizdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Mercimekli Köfte Tarifinin Servis Önerisi

Yanında yeşilliklerle servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?