Kahvaltıya Lezzet Katan:

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifi

https://yemek.com/tarif/yumurtali-ot-kavurmasi/ | Yumurtalı Ot Kavurması Tarifi

Ege’nin harika otlarından tilkişen otunun, bir çok ismi var. Sarmaşık, yabani kuşkonmaz, avronyez olarak biliniyor. Yumurtalı ot kavurması tarifi ile sabah kahvaltılarına farklı bir alternatif katmaya geliyoruz. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz için malzemelerinizi toparlayın ve bizimle birlikte mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1bağtilkişen
  • 1adetkuru soğan
  • 6yemek kaşığızeytinyağı
  • 4adetyumurta
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
KALORİ229/kcal*1 porsiyon için

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifinin Püf Noktası

Tilkişen otunu alır almaz pişirin. 1-2 gün beklettiğiniz takdirde bozulmaya başlayacaktır.

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifinin Pişirme Önerisi

Tilkişenleri öncesinde 3-4 dakika haşlayabilirsiniz.

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları yemeklik doğruyoruz.
  2. Tilkişenleri ayıklayıp yarım parmak uzunluğunda doğruyoruz.
  3. Tavaya zeytinyağını alıp, soğanı ekliyoruz.
  4. Soğanlar pembeleşince otları ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
  5. Otlar iyice pişip renk değiştirdikten sonra yumurtaları kırıyoruz.
  6. Yumurtalar da piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifinin Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurt eşliğinde afiyetle yiyebilirsiniz.




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?