Kahvaltıya Lezzet Katan:

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifi

Kahvaltıya Lezzet Katan:

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
dduyguduygu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
dduyguduygu
11 takipçi8 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mart 13, 2017
15 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mayıs 3, 2017
15 dakika

Ege’nin Harika otlarından Tilkişen otunun, bir çok ismi var. Sarmaşık, yabani kuşkonmaz, avronyez olarak biliniyor. Yumurtalı ot kavurması tarifi ile sabah kahvaltılarına farklı bir alternatif katmaya geliyoruz. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz için malzemelerinizi toparlayın ve bizimle birlikte mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bağkuşkonmaz
  • 1 adetkuru soğan
  • 6 yemek kaşığızeytinyağı
  • 4 adetyumurta
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifinin Püf Noktası

Tilkişen otunu alır almaz pişirin. 1-2 gün beklettiğiniz takdirde bozulmaya başlayacaktır.

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifinin Pişirme Önerisi

Tilkişenleri öncesinde 3-4 dakika haşlayabilirsiniz.

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları yemeklik doğruyoruz.

  2. Kuşkonmazları (Tilkişen) ayıklayıp yarım parmak uzunluğunda doğruyoruz.

  3. Tavaya zeytinyağını alıp, soğanı ekliyoruz.

  4. Soğanlar pembeleşince kuşkonmazları ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.

  5. Kuşkonmazlar iyice pişip renk değiştirdikten sonra yumurtaları kırıyoruz.

  6. Yumurtalar da piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yumurtalı Ot Kavurması Tarifinin Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurt eşliğinde afiyetle yiyebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?