Ege’nin harika otlarından tilkişen otunun, bir çok ismi var. Sarmaşık, yabani kuşkonmaz, avronyez olarak biliniyor. Yumurtalı ot kavurması tarifi ile sabah kahvaltılarına farklı bir alternatif katmaya geliyoruz. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz için malzemelerinizi toparlayın ve bizimle birlikte mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Kahvaltıya Lezzet Katan:
Yumurtalı Ot Kavurması Tarifi
Kahvaltıya Lezzet Katan:
Yumurtalı Ot Kavurması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
dduyguduygu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

13 takipçi8 içerik
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yumurtalı Ot Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bağtilkişen
- 1 adetkuru soğan
- 6 yemek kaşığızeytinyağı
- 4 adetyumurta
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
Yumurtalı Ot Kavurması Tarifinin Püf Noktası
Tilkişen otunu alır almaz pişirin. 1-2 gün beklettiğiniz takdirde bozulmaya başlayacaktır.
Yumurtalı Ot Kavurması Tarifinin Pişirme Önerisi
Tilkişenleri öncesinde 3-4 dakika haşlayabilirsiniz.
Yumurtalı Ot Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanları yemeklik doğruyoruz.
Tilkişenleri ayıklayıp yarım parmak uzunluğunda doğruyoruz.
Tavaya zeytinyağını alıp, soğanı ekliyoruz.
Soğanlar pembeleşince otları ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Otlar iyice pişip renk değiştirdikten sonra yumurtaları kırıyoruz.
Yumurtalar da piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yumurtalı Ot Kavurması Tarifinin Servis Önerisi
Sarımsaklı yoğurt eşliğinde afiyetle yiyebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?