Çok Doyurucu:

Patates Piyazı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çok ama çok nefis bir tarifimiz var! Bir yiyen bir daha isteyecek çünkü içindeki malzemeler ile önce damakları daha sonra mideleri şenlendirecek. Patates piyazı tarifi için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Patates Piyazı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogrampatates
  • 8adetsivri biber
  • 8adettaze soğan
  • 1adetkuru soğan
  • 10adetbiber dolgulu yeşil zeytin
  • 25dalmaydanoz
  • 1yemek kaşığıkuru nane
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 4yemek kaşığısızma zeytinyağı
  • 1yemek kaşığınar ekşisi
  • 1yemek kaşığıpul biber
  • 2adetkornişon salatalık turşusu
  • 2yemek kaşığılimon suyu

Patates Piyazı Tarifinin Püf Noktası

Patateslerin pişip pişmediğini bir kürdanı fazla bastırmadan batıyorsa pişmiş demektir.

Patates Piyazı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce patatesleri yıkayıp haşlıyoruz.
  2. Haşlanırken biz de yıkanacak malzemeleri güzelce yıkıyor ve ufak ufak doğruyoruz. Bu doğradığımız malzemeleri derin bir kaba koyuyoruz.
  3. Haşlanan patatesleri soğuk suyun altına koyup soğutuyoruz. Kabuklarını soyup istediğimiz büyüklükte doğrayıp daha önce doğradığımız malzeme ile birleştiriyoruz.
  4. Biberli yeşil zeytini ince ince doğruyoruz. Kornişon salatalık turşusunu da doğrayıp patateslerin yanına ekleyip sıra ile kuru nane, pul biber, tuz ve limon suyunu patateslerin olduğu kapa koyuyoruz.
  5. Derin bir kaba biber salçası, nar ekşisi ve zeytinyağını koyup güzelce çırpıyoruz.
  6. Bu hazırlanan sosu daha önce yıkayıp doğradığımız sivri biber, yeşil soğan, kuru soğan ve maydanozun olduğu kapta birleştiriyoruz. Afiyet olsun.

Patates Piyazı Tarifinin Servis Önerisi

Arzu edenler sivri biberi ve pul biberi acı kullanabilir.


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

T.C. YALÇIN UĞUROL
80 yaşında ihtiyarın mutfağına hoş GELDİNİZ
T.C.  YALÇIN UĞUROL
0takipçi13 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?