Domates Soslu:

Meksika Köftesi Tarifi

24 Ağustos 2023

Tarif Defterime
Ekle

Bolca domates sosu ile hazırlanan bu nefis köfte tarifini mutlaka deneyin. İçerisindeki patates ve kıyma ile hazırlanan köfteler özel domates sosu ile birleşince doyurucu bir akşam yemeğine dönüşüyor.

Yanına pirinç pilavı da pek yakışır. Şimdiden afiyet olsun!

Kadınbudu Köfte,Fırında Köfte Patates,Köfte Tarifleri,Köfteler

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için265/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

18 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Meksika Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

400gramkıyma
2adethaşlanmış patates
3yemek kaşığıgaleta unu
1adetyumurta sarısı
1adetkuru soğan
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Kızartmak İçin:

1/2su bardağısıvı yağ

Sosu İçin:

2yemek kaşığızeytinyağı
4adetrendelenmiş domates
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıkarabiber

Üzeri İçin:

1tutamkıyılmış maydanoz

Meksika Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Köfte harcının toparlanması için şekil vermeden önce 1 saat buzdolabında bekletin.

Meksika Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Patateslerin üzerini geçecek kadar su koyduğunuz tencerede haşlayın.
Haşlanmış patates ve kıymayı derin bir kaseye koyun.
Üzerine galeta unu, yumurta sarısı, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi koyun.
5 dakika yoğurun ve 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak şekil verin ve una bulayın.
Harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Kızgın yağa köfteleri atın.
Arkalı önlü olarak kızartın.
Domates sosu için rendelenmiş domates, zeytinyağı, tuz ve karabiberi tencereye koyun. 10 dakika pişirin.
Tabağın tabanına domates sosu, üzerine köfteleri yerleştirin. Arzuya göre üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Afiyet olsun!