Pofuduk yumuşacık bir lezzet ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Yapımı da oldukça kolay. İçine koyduğunuz mayonez, ekstra yumuşaklık veriyor. İsteseniz sandviç de hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yumuşacık ve Pofuduk:
Mayonezli Poğaça Tarifi
17 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Mayonezli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2su bardağıılık süt
- 1su bardağı (bir parmak eksik)sıvı yağ
- 1yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 2yemek kaşığımayonez
- 1paketkuru maya(1 yemek kaşığı)
- 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine)
- 3,5-4su bardağıun
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1çay kaşığıpekmez
- 1tutamsusam
Mayonezli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Kullanılan bardak ölçüsü 200 mililitredir.
Mayonezli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri derin bir kaseye alıp yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Kapağını kapatıp yarım saat mayalandıralım.
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması mayalanma süresini hızlandıracaktır. Sonrasında yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim. Bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor. Güzel kabarması için çok sık dizmiyoruz.
- Yarım saat 45 dakika mayanlandıktan sonra yumurta sarısını bir çay kaşığı pekmezle açıp poğaçaların üstüne sürün.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0