Vişnenin mayhoşluğu ve hamurun tatlı kıtırlığı ile çok lezzetli bir uyum elde etmeye ne dersiniz? Kış için buzluğa atılan vişneler tam da bu tarif için... Şimdiden ellerinize sağlık.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Hamurun Tatlı Kıtırlığı:
Vişneli Kıtır Turta Tarifi
Hamurun Tatlı Kıtırlığı:
Vişneli Kıtır Turta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
ceydaninmutfagi
15 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları öğrencisinin tarifleri...
11690 takipçi85 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Vişneli Kıtır Turta Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gramtereyağı
- 1/2 su bardağıtoz şeker
- 1 adetyumurta
- 1 paketkabartma tozu
- 2 su bardağıun
Tabanı için:
- 100 gramvişne (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1 yemek kaşığınişasta
- 5 yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2 su bardağısu
İç sosu için:
Vişneli Kıtır Turta Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri ile servis edebilirsiniz. İlk sıcaklığı ile vişneli sos çok sıcak olacağı için dikkat edin :)
Vişneli Kıtır Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak sos malzemeleri küçük bir tencereye alınıp kıvam alıp kaynayana kadar pişirilir, soğumaya bırakılır.
Hamuru için tereyağı, yumurta ve şeker önce iyice karıştırılır.
Sonra un ve kabartma tozu eklenip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
Dikdörtgen kelepçeli kalıba hamurun 3/4 ü merdane yardımıyla açılıp yerleştirilir. (Hamurun kalanı streç filme sarılıp 25 dakika buzluğa atılır.)
Şekil verilen hamurun üzerine sos sürülür.
Buzluktaki hamur parçası sosun üzerine rendelenir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirilir. (kontrollü pişirin) Afiyet Olsun...
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?