Farklı ama lezzetli börek arıyorsanız bu tarif size göre. 3 malzemeli bu börek tarifimi mutlaka deneyin. Mantarlı ıspanaklı tavuklu börek tarifi, hem pratik hem de doyurucu.
Farklı Börek Arayanlara:
Mantarlı Ispanaklı Tavuklu Börek Tarifi
06 Kasım 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Mantarlı Ispanaklı Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5adetyufka
- 1adetsoğan
- 1demetıspanak
- 400grammantar
- 1adettavuk göğsü(veya 2 kuşbaşı doğranmış baget)
- 1tutamtuz
- 1tutampul biber
- 1tutamkekik
Yufka arasına sürmek için:
- 3adetyumurta
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağısüt
Mantarlı Ispanaklı Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları soteleyip içine doğradığımız ıspanakları ekleyelim. Biraz pişirdikten sonra bir tabağa alıp kuşbaşı doğranan tavukları pişirelim.
- En son ufak doğradığımız mantarları da pişirip tamamen suyu çektikten sonra tabakta beklettiğimiz malzemeler ekleyip hepsini 1-2 dakika çevirelim.
- Harmanlanan malzemelere baharatlarını ekleyip soğumasını bekleyelim.
- Yufka aralarına sos için yumurta, yağ, süt, yoğurt karışımını iyice çırpalım.
- Tepsinin en altına 1 yufkayı tamamen açalım (kenarları tepsiden sarksın, en son 5.yufkadan sonra kenarlar kapatılacak).
- Üzerine sostan sürelim ve diğer yufkayı tepsiye sığacak şekilde yerleştirelim. Ve tekrar sos koyalım.
- Alt katta 3 adet yufka olduktan sonra hazırladığımız harcı eşit şekilde yayalım.
- Geriye kalan 2 yufkayı da aralarına sos sürerek serelim.
- Yufkalar bitince en altta sarkıttığımız yufakanın kenarlarını da kapatıp üzerine hazırladığımız sosu ekleyip 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0