Puf Puf Görünümüyle:

Yorkshire Puding Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kalıplara dökülen karışımın kocaman, puf puf olmasını izlemek çok eğlenceli. Bizim pişinin daha hafif hali. Her öğüne yakışacak lezzeti küçük muffin kalıplarında yaptım bu kez. Büyük olan kalıpta da yapabilirsiniz. Çılgınca kabaran lezzetin tarifine geçelim hemen.

Tuzsuz yapıp ster üstüne tarçın pudra şekeri serpin, ister içine fındık kreması meyve doldurun, ister peynirle tüketin. Ama mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Yorkshire Puding Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 1su bardağı (2 parmak eksik)un
  • 1/2su bardağı (1 parmak fazla)süt
  • 1/3çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığısıvı yağ(pişirme sırasında)

Yorkshire Puding Tarifinin Püf Noktası

Puddingler kızgın yağda olmazsa, ya da daha az yağ kullanırsanız pişme sırasında çok fazla kabarmaz. Kabarık ve hafif olmalılar.

Yorkshire Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kullanacağımız muffin kalıbının her birine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip fırında 15 dakika boyunca ısıtalım. (Yağın çok fazla sıcak olması lazım.)
  2. Bir kasede yumurtayı çırpıp sütü ekleyip tekrar çırpalım. Un ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam olana dek karıştıralım.
  3. Hazırladığımız Yorkshire puding hamurunu sürahi benzeri bir kase içinde yaparsak kalıplara dökmek hem hızlı olur hem de çok daha kolay.

    Fırını 180 derecede ısıtalım.
  4. Tepsiyi dikkatlice fırından çıkarın, ardından kalıpların yarısından biraz fazla olacak şekilde hazırladığımız karışımı eşit olarak paylaştıralım. Bu işlemi çok hızlı, yağı soğutmadan yapmak önemli.
  5. Tepsiyi fırında Yorkshire pudingler kocaman kabarıp, altın rengi olana kadar pişirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi22 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?