Bugüne kadar yediğiniz bütün tiramisuları unutacaksınız. Çünkü bu tarife bayılacaksınız. Tiramisu limonlu olur mu demeyin, yediğinizde o limonun tadı sizi başka yerlere götürecek. Limonlu tiramisu tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Tadıyla Büyüleyen:
Limonlu Tiramisu Tarifi
01 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Limonlu Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
Taban için:
- 1adetkakaolu kek(pasta tabanı)
Kreması için:
- 2,5su bardağısüt
- 3yemek kaşığıun
- 5yemek kaşığışeker
- 1adetlimon kabuğu rendesi
- 1paketlabne(200 gram)
Keki ıslatmak için:
- 1su bardağısu
- 1adetlimon suyu
- 2,5yemek kaşığışeker
Limon sosu için:
- 1/2çay bardağı (1 parmak fazla)su
- 2adetlimon suyu
- 5yemek kaşığışeker
- 1,5yemek kaşığıbuğday nişastası
Limonlu Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Buzdolabında 1 saat bekletilmesi önemli.
Limonlu Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kremadaki malzemeleri sırasıyla tencereye koyun (Labne ve limon hariç) ve pişirin.
- Muhallebi kıvamına gelince labneyi ve limon kabuğunu ekleyin.
- Ocaktan tencereyi aldıktan sonra mikserle kremayı pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
- Keki ıslatmak için su şeker ve limon suyunu biraz kaynatın.
- Daha sonra keki çok fazla olmadan ıslatın. En alt katı ıslattıktan sonra kremanın bir kısmını koyun ve yayın.
- Daha sonra ikinci katı ıslatın ve koyun. En üstüne de kremanın tamamını güzelce yayın. Buzdolabında 1 saat bekletin.
- Limon sosu için limon suyu, şekeri ve 1/2 çay bardağı suyu ekleyin. Biraz kaynatın.
- Kalan 1 parmak suyu da nişastayı açmak için kullanın. Yavaşça kaynayan sosa nişastayı ekleyip karıştırın.
- Limon sosunuz biraz soğuyunca pastanızın üzerine dökün. Afiyet olsun.
Yorumlar
0