Kahvaltı Sofralarına:

Vişne Marmelatı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Vişnelerle yapılabilecek o kadar çok tarif var ki bunlardan biri de vişne marmelatı. Hafif ekşi, hafif tatlı olması ile insanı yerken mutlu ediyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

90 dakika
ingredients

Vişne Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5kilogramvişne
  • 10su bardağısu
  • 4kilogramtoz şeker

Vişne Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Vişneler temizlenir, yıkanır ve süzülerek tencereye alınır. Şeker üzerine ilave edilir ve 1 gece şekerle beklenir.
  2. Bekleyip suyunu salan vişnelere 10 bardak su ilave edilir, pişmeye başladıkça az gelirse ilave edilebilir. Kaynadıktan sonra altı kısılır ve 1 saat böyle kaynatılır.
  3. Pişen vişnelerin suyu süzülür ve sıcaklığı ile vişne suları şişelere boşaltılır ve kapakları sıkıca kapatılır. Kalan vişnelerden arzu ettiğimiz miktarda tencereye hoşaf için ayrılır ve üzerine su ile damak tadınıza göre arzu edilen miktarda şeker ilavesi ile şeker eriyene kadar kaynatılır.
  4. Kalan vişneler soğutulur ve kevgirde elimizle ezerek çekirdeklerinde ayrılarak posası alttan alınır. Bu işlem biraz uzun sürebiliyor ama sonuç harika. İçinde suyu çok fazla kalmadığı için kıvamı iyi oluyor.
  5. Tamamen çekirdekleri ayrılan vişne marmelatı hazırdır, afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Betül Kara
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola...
Devamını okuyun
0takipçi90 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?