https://yemek.com/tarif/limonlu-parfe/ | Limonlu Parfe Tarifi
Tam Bir Yaz Tatlısı:

Limonlu Parfe Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Her lokmasında sizi alıp mis kokulu limon bahçelerinin arasına daldıracak, yaz hayalleri kurduracak lezzetin tarifi bu. İçinde bolca limon var, mis kokulu vanilya var. Tam bir ''Yaz geldi'' tatlısı olan limonlu parfe ile tanıştıralım sizi. Şu zamana kadar parfeyi bisküvili bir şekilde görmüş olmanız olası. Öyle de nefis olur ama asıl parfe yumurtaların ayrı ayrı ya da beraber çırpılması, krema ve farklı aromalarla buluşması sonucunda ortaya çıkıyor. Bu karışım dondurulup afiyetle yeniyor.

Aşamalar gözünüzü hiç korkutmasın. Tüm dikkat etmeniz gerekenleri bir bir anlattık sizin için. Gelin hadi, tüm yaz bayıla bayıla yiyeceğiniz, ferah, lezzeti de çok hafif tarifimizi hazırlamaya koyulalım. Üzerini rengarenk meyvelerle süslemek serbest!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Limonlu Parfe Tarifi İçin Malzemeler

  • 2pakettoz krem şanti(160 gr)
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıkrema
  • 3adetlimon
  • 1paketvanilya
  • 4adetyumurta sarısı

Limonlu Parfe Tarifinin Püf Noktası

Hazırladığınız limonlu karışımı benmari usulü pişirirken çok fazla koyulaştırmamaya özen gösterin. Cam kasenin tencerenin tabanına değmemesine, tencerenin içerisine çok fazla su koymamaya da özen gösterin.

Limonlu Parfe Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Krem şanti ve krema ile çırpın.
  2. Bir orta boy cam kasenin içerisine toz şeker, limonun suyu, 1 yemek kaşığı kadar limon kabuğu, vanilya ve yumurta sarılarını aktarıp güzelce çırpın.
  3. Ardından içi yarısına kadar su dolu bir tencerenin içerisine cam kabı oturtun. İçindeki karışımı karıştırarak kıvamının yoğunlaşmasını sağlayın. Cam kabın tencerenin tabanına değmemesine özen gösterin.
  4. Kıvamı yoğunlaşan limonlu karışımı ocaktan alın ve oda sıcaklığında karıştırarak hafif ılınmasını sağlayın.
  5. Ilıyan limonlu karışımın içerisine çırpılmış krem şantiyi ilave edin ve güzelce çırpın.
  6. Hazırladığınız karışımı baton bir kek kalıbına ya da borcam veya tepsiye aktarın. Streç film yardımıyla güzelce kaplayın ve derin dondurucuda 1 gün kadar bekletin.
  7. Ertesi gün streç filmleri üzerinden çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.

Limonlu Parfe Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerini frambuaz gibi meyvelerle süsleyerek, çikolata, fındık, fıstık gibi malzemelerle de servis edebilirsiniz.


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
0takipçi1315 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

https://cdn.yemek.com/author/414923/20210416105455_avatar
Sena Tomrukçu15 Mayıs 2021 1:18
Kremşantiye süt ekleniyor mu?
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar12.png
Berfinakkaya6 Eylül 2020 7:46
Tamam silmemissiniz
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar12.png
Berfinakkaya6 Eylül 2020 7:46
Yorumumu mu sildiniz
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar12.png
Berfinakkaya6 Eylül 2020 7:35
Yumurtayi 3 tane koymama rağmen aşırı kötü yumurta kokusu geliyor ve tadi da çiğ yumurtali seker gibi ben mi yanlis yaptim
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 7 Eylül 2020 8:19
Yanıtla
Merhaba Berfin Hanım, benmaride yeterince pişmediği için olabilir. Yumurtalarla hazırladığınız limon kreması benmaride kısık ateşte uzun süre gerektiriyor. Kıvam alana kadar pişirmelisiniz :)
https://cdn.yemek.com/author/75342/20180806102437_avatar
Duygu Uygur6 Ağustos 2018 10:25
Krema sıvı krema mı olacak?
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/109/20200211010242_avatar.jpg
Cemre Özgüzel 7 Ağustos 2018 6:14
Yanıtla
Aynen öyle, marketlerde paketli halde satılan sıvı kremaları kullanabilirsiniz. :)
https://cdn.yemek.com/author/75342/20180806102437_avatar
Duygu Uygur 7 Ağustos 2018 11:14
Yanıtla
teşekkür ederim :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?